Pizza ai gamberoni

Ingredienti

• 500 g di pasta da pane
• 500 g di gamberoni
• 150 g di pomodorini
• farina
• olio
• aglio
• aceto
• prezzemolo
• sale
• 1 uovo

Preparazione

• Lavare e mettere a sgocciolare i gamberoni.
• Preparare da parte un sughetto costituito da olio, aceto, prezzemolo e aglio tritato finemente.
  Fare macerare in questo sughetto i gamberoni per 30 minuti.
• Arrostire sulla brace i gamberoni, pennellando ogni tanto con il sughetto.
• Poi disporre sul disco i gamberoni insieme ai pomodorini, solo alcuni dei quali verranno schiacciati.
• Cuocere a 220 gradi per 20 minuti.

Domande

Foto dei membri