Agliata verde monferrina

Ingredienti

• 4 fette di pane casereccio abbrustolite
• 4-5 spicchi d'aglio
• 1 cuore di sedano
• 1 robiola fresca
• 1 limone
• 1 ciuffo di prezzemolo
• qualche foglia di basilico
• mezzo bicchiere di olio extravergine d'oliva
• sale
• pepe