Charlotte al tiramisù

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Dessert

facile

1 ora

250 Kcal

Un dessert fresco e goloso. Ecco la ricetta passo a passo per prepararlo a casa

Ingredienti

Costo stimato: 4.54€ (1.14€/Porzioni)

Separare i tuorli dagli albumi e montare i primi con lo zucchero, fin quando non saranno diventati spumosi.
Unire il mascarpone e mescolare ancora.
Montare a neve gli albumi ed incorporare alla crema.
Iniziare la composizione del dolce, mettendo un foglio di carta da forno su uno stampo a cerniera da 24 cm.
Tagliare i savoiardi in modo obliquo per circa 2-3 cm ed inzuppare velocemente nel latte la parte più lunga.
Disporre per foderare i bordi della teglia.
Inzuppare altri biscotti nel caffè per formare la base, spalmare sopra metà della crema. Continuare con un altro strato di biscotti e altra crema.
Spolverizzare con cacao amaro e disporre in frigo, almeno per 4-5 ore, prima di servire.