Tagliatelle al granchio

Ingredienti

• 400 g di tagliatelle
• 1 scatola di polpa di granchio oceanico
• 1 confezione di panna
• 50 g di burro
• 1 bicchierino di Marsala
• sale
• pepe bianco

Preparazione

• In una larga padella fare sciogliere il burro senza farlo friggere, aggiungere la panna mescolando sempre, salare e pepare e unire il granchio spezzettato con una forchetta, con un pochino di Marsala.
• Lasciare bollire per qualche minuto.
• Cuocere in abbondante acqua salata le tagliatelle, poi scolare al dente e aggiungere al sugo di granchio, mescolando accuratamente e servendo subito.

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