Pizza fiocco di neve
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: per il condimento di ogni teglia: 1/2 kg di patate 125 ml di panna da cucina provoletta
Cucina europea
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Gnocchi alla romana con salmone e pepe rosa
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 125 g di semolino 500 ml di latte 100 g di salmone affumicato a fettine 1 tuorlo erba cipollina 300 ml di besciamella 30 g di burro 3 cucchiai di...
Gramigna con gorgonzola e nocciole
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 160 g. di gramigna 100 g. di gorgonzola 10 cucchiai di latte una manciata di nocciole semi di sesamo semi di papavero
Involtini di cavolo e manzo
Portata principale facile 15 min 35 min
Ingredienti: 500 g di carne macinata di manzo 20-25 foglie di cavolo cappuccio 30 g di pinoli 1 cipolla bianca 1/4 di cucchiaino di noce moscata 1/2 cucchiaino...
Torta con uva fragola e crema
Dessert facile 20 min 40 min
Ingredienti: 180 g di burro morbido 160 g di zucchero semolato 180 g di farina 00 2 uova 1 cucchiaino di semi di vaniglia 1 cucchiaino di cremo tartaro ½...
Lasagne alla verza in crema di funghi
Portata principale facile 1 h 10 m 496 kcal
Ingredienti: 9 sfoglie all uovo per lasagne 1 cavolo verza 500 g funghi champignon 30 g farina 00 4 spicchi aglio 30 g margarina 35 g parmigiano grattugiato...
Eliche pomodorini, philadelphia e rucola
Portata principale facile 25 min 30 min
Ingredienti: 200 g di eliche, 1/2 panetto di philadelphia, 15 o 20 pomodorini ciliegia, 1 mazzetto di rucola, 1 spicchio d'aglio, 1/2 cucchiaio d'olio evo,...
Farfalle al pesto siciliano di benedetta parodi
Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 140 gr di farfalle 200 gr. di pomodori ramati 20 gr. di pinoli per il pesto + 20 gr. per la guarnizione 50 gr di ricotta 50 cl. di olio 5-6 foglie...
Scacciata siciliana con i ''taddi'' (tenerumi)
Portata principale media 30 min 25 min
Ingredienti: 550 g di farina di semola di grano duro 1 patata media bollita mezza bustina di lievito secco un cucchiaio di strutto quasi 280 g di acqua 1...
Crespelle di grano saraceno, bitto e spinaci
Portata principale media 10 min 25 min
Ingredienti: Dosi per 4 persone (circa 12 crêpes grandi e 20 "normali"): 250 g di farina di grano saraceno 1 cucchiaio di farina 00 1 / 2 litro di latte 1 / 2...
Gnocchi verdi con besciamella ai porcini e gruyere
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: Per gli gnocchi : 350 gr. patate per gnocchi 100 gr. spinaci 70 gr. farina 0 un pizzico di sale una grattatine di noce moscata Per la besciamella :...
Trancio di tonno alla siciliana
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 trancio di tonno fresco da tagliare a fette di circa 150 gr 1 cucchiaio di semi di finocchio 120 gr di olio extravergine di oliva 1 spicchietto...
Spaghetti con chorizo e vamos a la playa!
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 400 g di spaghetti 1 scatola di pomodori pelati a pezzetti una manciata di capperi cipolla o aglio a piacere chorizo a cubetti sale, pepe e olio Evo
Pasta fredda con philadelphia alle olive, pomodorini e wurstel
Portata principale facile 35 min 523 kcal
Ingredienti: 600 g pasta pomodorini basilico abbondante 1 pacco di wurstel 2 uova sode 1 confezione di philadelphia alle olive verdi sale olio extravergine...
Calzoni fritti e al forno con lievito madre
Altro facile 50 min 1453 kcal
Ingredienti: 200 g di lievito madre 500 g di farina oo Acqua tiepida qb Sale Salsa di pomodoro Mozzarella Prosciutto cotto
Ricotta cheesecake con semi di papavero e marmellata di arance
Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: Pasta frolla, 250 gr Ricotta, 500 gr Uova freschissime, 3 Zucchero, 250 gr Marmellata di arance, 80 gr Semi di papavero, 2 cucchiai Burro per...
Riso integrale con tonno e verdure alle spezie
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 250 g Riso integrale 2 Cipollotti 2 Carote 2 Zucchine 5 Asparagi 1 scatoletta Tonno 1 rametto Rosmarino 1/2 cucchiaino Mix di spezie per cous-cous...
Torta di noci di nonna cesira
Dessert media 50 min 881 kcal
Ingredienti: Ingredienti della ricetta: * 250g di farina * 250g di burro * 3 uova * 190g di zucchero al velo * 130g di farina di mandorle * 50g di pinoli * 50g...
Lasagne con crema di melanzane e caprino
Portata principale facile 30 min 45 min
Ingredienti: 200 g di pasta fresca per lasagne 300 g di caprini freschi 2 melanzane 400 g di pomodori pelati 20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato 1 scalogno...
Quiche lorraine veloce
Portata principale facile 2 ore 35 min
Ingredienti: 200 g di farina "00" 5 g di sale 90 g di burro a pezzetti 1 uovo 20 g d'acqua Ripieno: 120 g di pancetta affumicata a cubetti 80 g di gruviera 2...
Farfalle al ragù bianco di chianina tagliato a mano
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 360 g di pasta 300 g di carne chianina in un solo pezzo 1 carotina 1 pezzetto di sedano 1 scalogno olio extravergine di oliva 1/2 bicchiere di...
Torta rustica con salsicce, pomodori secchi e cipolle
Portata principale facile 25 min 45 min
Ingredienti: Per la pasta brisè: 250 g di farina 1 presa di sale 125 g di burro a temperatura ambiente 1 tuorlo d'uovo circa 3 cucchiai di acqua fredda Per il...
Penne integrali con ragù di melanzane e feta
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 400 g di penne integrali 1 spicchio di cipolla rossa 3 o 4 pomodori da sugo 2 acciughe sott’olio 1 melanzana piccola 120 g di feta capperi sotto...
Pasta e fagiolini di mamma rosalba
Portata principale facile 40 min 379 kcal
Ingredienti: pasta a piacere fagiolini zucchine pomodorini pachino patate sale e olio evo basilico parmigiano reggiano