Petitchef

Mezzalune al radicchio, speck e noci

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2 porzioni
10 min
20 min
facile

Ingredienti

2

Preparazione

  • Per i tortelli ho fatto la sfoglia, ho fatto il ripieno un po' a occhio.
  • Estendere la pasta e faccio i miei cornetti. Per la salsa: soffriggere gli scalogni con una noce di burro, quindi aggiungere la pancetta a listarelle e rosolare bene, tagliati a listarelle.

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