Crostata di ricotta e marmellata di mirtilli
Dessert facile 25 min 40 min
Ingredienti: Per la frolla 250 g di farina 50 g di farina di mandorle 2 uova 70 g di burro 80 g di zucchero mezza bustina di lievito Per la farcia Marmellata di...
Cucina europea
8900 ricette
Piatti storici : maccheroni alla rossini
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: Per 200 g di maccheroni si metteranno: 50 g di burro 50 g di parmigiano grattugiato 5 dl di brodo 10 g di funghi secchi 2 tartufi tritati 100 g di...
Penne al ragù dell'orto
Portata principale media 50 min 759 kcal
Ingredienti: 500 g pasta 1 melanzana 2 zucchine 2 carote 1 gambo di sedano Mezza cipolla 250 g panna Sale q.b. Pepe q.b.
Tagliatelle al sugo d?anatra profumate al rosmarino di dolcipensieri
Portata principale facile 15 min 35 min
Ingredienti: PER LE TAGLIATELLE FRESCHE 500 grammi di farina 00 4 uova 1 cucchiaio di olio extravergine sale acqua tiepida. PER IL SUGO 1 petto d’anatra (circa...
Cosa cucino: pasta melanzane e pancetta
Portata principale facile 35 min 276 kcal
Ingredienti: 200 gr della pasta che preferite 1 grossa melanzana tonda qualche cubetto di pancetta affumicata pecorino grattugiato sale e pepe
Risotto con seitan e funghi porcini
Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: 200 gr di riso integrale 100 gr di seitan al naturale 2 funghi shiitake 6/7 lamelle di funghi porcini essiccati 1/2 peperoncino 1/2 scalogno 3 o 4...
Pasta gratinata in bianco
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: Pasta in bianco gratinata 4 250 g di conchiglioni 300 g di emmenthal 100 ml di panna una manciata di grana 1 ciuffo di prezzemolo burro sale e pepe
Frittata con piselli, speck e zucchine
Portata principale facile 1 ora 324 kcal
Ingredienti: 6 uova 4 cipollotti 60 g speck 60 g piselli 2 zucchine 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato una manciata di prezzemolo sale q.b. pepe q.b 1...
Torta salata con zucchine e speck
Altro facile 30 min 25 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 2 grosse zucchine 1 fetta spessa di speck tagliata a listarelle 1 scalogno grana grattugiato Magnaparma 3 uova 2,5 dl di...
Rotolo di pandoro alla crema
Dessert facile 30 min 45 min
Ingredienti: 1 pandoro crema pasticcera latte, o caffè o orzo per bagnare
Pizza con lievitazione 8 ore , solo farina 00
Portata principale facile 55 min 644 kcal
Ingredienti: Prima fase : 450 g di farina 00 330 ml di acqua 20 g di lievito di birra seconda fase : 120 g di farina 00 25 g di zucchero 20 g di sale 50 g di...
Momenti di piacere puro....i cannoli con la crema al burro!
Altro facile 30 min 40 min
Ingredienti: Cannolini di sfoglia 2 buste di budino alla vaniglia da zuccherare 5 cucchiai di zucchero + 150 g 750 ml di latte 250 g di burro
Strascinati al ragù di polpo
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 600 g semola integrale di kamut acqua q.b. 1,6 kg circa polpo/piovra decongelata 1 cucchiaio olio extravergine di oliva 1 scalogno 1 bicchiere...
Saltimbocca al marsala
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 4/6 fettine di fesa di vitello 100 g di prosciutto cotto parmigiano in scaglie qualche foglia di salvia 30 g di burro 1 cipolla 1 bicchiere di...
Panzerotti
Altro facile 45 min 439 kcal
Ingredienti: Per la pasta : 500 g farina 300 ml acqua 12 fr lievito di birra sale q.b.
Cestini di polenta con formaggio e gamberetti alla pancetta
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: Per la polenta: 175 g di farina di granoturco 1/2 l d'acqua 1 cucchiaino raso di sale 1 noce di burro Per il ripieno: 10 gamberetti 10 fette di...
Torta all'arancia e mandorle
Altro facile 30 min 45 min
Ingredienti: 3 tazze di farina 00 1 tazza di zucchero 1 bustina di lievito 2 uova 1 tazza di farina di mandorle ½ tazza di succo d?arancia ½ tazza di latte la...
Pasta allo zafferano e cipolla
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 120 di pasta 2 cipolle olio grana una bustina di zafferano pan grattato
Schwarz..walden..kirs..che??? torta foresta nera!
Dessert facile 30 min 50 min
Ingredienti: per la base: Pan di Spagna al Cioccolato 150 g di burro 180 g di cioccolato fondente 150 g di farina un pzzico di sale 6 uova 1 bustina di...
Spaghetti alla mozzarella, uova e pomodorini
Portata principale facile 50 min 547 kcal
Ingredienti: 250 g di spaghetti 300 g di pomodorini 3 uova 1 mozzarella a cubetti burro 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato sale
Brasato di testina
Portata principale facile 25 min 2 ore
Ingredienti: Brasato di testina 1 kg testina di vitello 2 carote 1 grossa cipolla 2 gambi sedano 1 spicchio aglio 2 rametti timo 1 foglia alloro 1 rametto...
Fagottini ricotta e spinaci
Altro facile 50 min 871 kcal
Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia surgelata 200 g di spinaci 200 g di ricotta burro 1 tuorlo d’uovo sale pepe
Mousse alle castagne con salsa di cachi
Dessert facile 40 min 301 kcal
Ingredienti: 150 g di crema pasticcera alla vaniglia 20 g di rhum 300 g di crema di marroni 8 g di colla di pesce 450 g di panna montata non dolce 400 g di...
Trittico lucano con la mollica, noci, mandorle e uva passa.
Portata principale facile 35 min 20 min
Ingredienti: per l'impasto: 330 g di farina di semola rimacinata 150 g di acqua tiepida per il condimento: 250 g di mollica di pane casereccio grattugiata...