Cestini di polenta con formaggio e gamberetti alla pancetta

Ingredienti

Per la polenta:

• 175 g di farina di granoturco
• 1/2 l d'acqua
• 1 cucchiaino raso di sale
• 1 noce di burro

Per il ripieno:

• 10 gamberetti
• 10 fette di pancetta
• 100 g di formaggio spalmabile alle erbe