Petitchef

Welsh Rarebit - Ricetta Gallese

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1 porzioni
10 min
15 min
facile
Direzione Galles per assaggiare una specialità della tradizione: il Welsh Rarebit.
Un piatto confortante che si prepara con una gustosissima crema di cheddar, pancarrè e prosciutto cotto. Ottimo per una cena sfiziosa. Provatelo!

Ingredienti

Numero di porzioni: 1

Materiale

  • pirofila tonda

Preparazione

  • Tappa 1 - Welsh Rarebit - Ricetta Gallese
    Scaldate la birra in una pentola.
    Grattugiate il cheddar, aggiungetelo nella pentola e mescolate fino a quando si sarà sciolto completamente. Poi aggiungente la senape, il sale, il pepe e mescolate per bene. Quindi lasciate addensare (mescolando con regolarità)
  • Tappa 2 - Welsh Rarebit - Ricetta Gallese
    Adesso inzuppate la fetta di pancarrè nella birra bionda, poi adagiatela in una pirofila tonda. Aggiungete la fetta di prosciutto in superficie.
  • Tappa 3 - Welsh Rarebit - Ricetta Gallese
    Ricoprite il tutto con la crema di cheddar
  • Tappa 4 - Welsh Rarebit - Ricetta Gallese
    Infornate per 10 minuti a 180°C
  • Tappa 5 - Welsh Rarebit - Ricetta Gallese
    Pronto! Accompagnate il piatto con delle patatine fritte o al forno

Foto

Welsh Rarebit - Ricetta Gallese, foto 1
Welsh Rarebit - Ricetta Gallese, foto 2
Welsh Rarebit - Ricetta Gallese, foto 3
Welsh Rarebit - Ricetta Gallese, foto 4

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