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Focaccia primavera - ricetta facile

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10 porzioni
20 min
20 min
facile
Quando la primavera entra nelle nostre cucine ci viene subito voglia di una gustosissima focaccia colorata. Svegliate l'artista che è in voi e create questa bellissima decorazione con le verdure fresche, se seguite i nostri consigli sarà davvero un gioco da ragazzi. Provate subito questa bella idea, condividetala in famiglia!

Ingredienti

10

Preparazione

  • Tappa 1 - Focaccia primavera - ricetta facile
    Mescolate il lievito secco con metà acqua tiepida e lasciate riposare 10 minuti. Mescolate nuovamente, aggiungete la farina, lo zucchero, il sale, l'olio d'oliva e l'acqua tiepida rimasta.
  • Tappa 2 - Focaccia primavera - ricetta facile
    Impastate fino a quando la pasta non si scolla bene dai bordi. Se c'è bisogno potete finire di impastare a mano.
  • Tappa 3 - Focaccia primavera - ricetta facile
    Formate un panetto e adagiatelo in una ciotola ingrassata con circa 1 cucchiaio di olio d'oliva. Versate un filo d'olio sul panetto e coprite la ciotola con un canovaccio pulito. Quindi lasciate lievitare per 2 ore a temperatura ambiente.
  • Tappa 4 - Focaccia primavera - ricetta facile
    Adesso oleate una teglia, poi trasferitevi l'impasto e stendetelo con le mani su tutta la superficie. Coprite con la pellicola e lasciatelo riposare 1 notte in frigorifero.
  • Tappa 5 - Focaccia primavera - ricetta facile
    Passato questo tempo, togliete la teglia dal frigo e aspettate che l'impasto ritorni a temperatura ambiente (circa 30 minuti). Adesso potete fare de buchi con le mani su tutta la superficie.
  • Tappa 6 - Focaccia primavera - ricetta facile
    Versate un filo d'olio sulla focaccia, fate in modo che vada anche nei buchi. Spolverate con il fior di sale e lasciate riposare 30 minuti a temperatura ambiente.
  • Tappa 7 - Focaccia primavera - ricetta facile
    Nel frattempo preparate le verdure:
    Lavate il peperone e tagliatelo nel verso della larghezza (come in foto), lavate anche i pomodorini e tagliateli nel senso della della lunghezza, lavate anche il basilico e gli spinaci freschi.
  • Tappa 8 - Focaccia primavera - ricetta facile
    Adesso distribuite le verdure in modo da creare un piccolo giardino: gli spinaci saranno il prato, i gambi i basilico gli steli dei fiori, il peperone ed i pomodorini i petali, le foglie did basilico saranno le foglie dei fiori.
  • Tappa 9 - Focaccia primavera - ricetta facile
    Infornate in forno preriscaldato a 230°C per 20/25 minuti
  • Tappa 10 - Focaccia primavera - ricetta facile
    La focaccia primavera è pronta!

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Consigli:

Vous pouvez séparer la pâte en deux et faire deux focacce.

Foto

Focaccia primavera - ricetta facile, foto 1
Focaccia primavera - ricetta facile, foto 2
Focaccia primavera - ricetta facile, foto 3
Focaccia primavera - ricetta facile, foto 4
Focaccia primavera - ricetta facile, foto 5
Focaccia primavera - ricetta facile, foto 6
Focaccia primavera - ricetta facile, foto 7
Focaccia primavera - ricetta facile, foto 8

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