Gnocchetti sardi con sugo di granchi
Portata principale facile 35 min 786 kcal
Ingredienti: 500 gr gnocchetti sardi 700 g granchi Olio evo q.b. 1 peperoncino Sale q.b. 1/2 bicchiere vino bianco 1 cista sedano (tritata) 1 cipolla piccola...
Cucina europea
8900 ricette
Fusilli con fave fresche e sgombro
Altro media 5 min 20 min
Ingredienti: 400 gr di fusilli, 200 gr di fave fresche, una scatola di sgombro sottolio, mezza cipolla rossa, 2 spicchi d'aglio, mezzo limone, sale e pepe q.b.
Farfalle con funghi, speck e radicchio
Portata principale media 30 min 597 kcal
Ingredienti: 200gr di farfalle 100gr di funghi champignon 100gr di speck (tagliato a fette spesse mezzo centimetro circa) 1/4 di radicchio rosso cipolla q.b...
Gli scialatielli al ragù di pesce spada
Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 1 fetta non troppo spessa di pesce spada privato della pelle e tagliato a dadini 2 spicchi d’aglio olio extravergine di oliva 1 o 2 cucchiai di...
Torta di mele con marmellata di albicocca
Dessert media 1 ora 340 kcal
Ingredienti: 125 gr burro 125 gr zucchero 1 bustina vanillina 2 uova grosse (o 3 piccole) 200 gr farina 1 cucchiaino raso di lievito 3 cucchiai di latte 3-4...
Torta di mele alla panna acida
Dessert media 10 min 40 min
Ingredienti: ! confezione di panna acida (di solito è da 200 ml) 3 uova 3 vasetti di farina (i vasetti vuoti dello yogurt da 125 ml) 2 vasetti di zucchero 1...
Spaghetti di riso, tonno e ricotta
Portata principale facile 15 min 459 kcal
Ingredienti: 320gr di spaghetti di riso 120gr di tonno in scatola sgocciolato 200gr di ricotta vaccina 1 cipollotto Basilico fresco Pepe Olio
Spaghetti seppie e gamberetti
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 500 gr di seppioline 500 gr di gamberetti 100 gr di pomodoro fresco prezzemolo q.b. olio evo Zagaria q.b. 1 spicchio di aglio 300 gr di spaghetti
Ditali con zucchine
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 300 g di ditali 2 Zucchine 150 g di Prosciutto cotto 1 confezione di Dado q.b di Olio panna da cucina (facoltativo)
Grissini di focaccia ligure con olive taggiasche
Altro media 35 min 262 kcal
Ingredienti: 420 gr di farina di kamut (nella ricetta originale 00) 21 gr di lievito di birra :( 175 gr di acqua tiepida 9 gr di sale 42 gr di olio extravergine...
Ruote gorgonzola, prosciutto e zafferano
Portata principale media 15 min 7 min
Ingredienti: 250 ml di panna da cucina 150 g di dadini di prosciutto 3 cucchiai di erba cipollina 1 bustina di zafferano 300 g di ruote Benedetto Cavalieri 250...
Polpo in umido
Portata principale media 30 min 1 ora
Ingredienti: 1 polpo 1 carota 1 gambo di sedano 1 cipolla passata di pomodoro peperoncino foglie di alloro timo fresco olio evo sale pepe
Pasta con piselli e pancetta
Portata principale facile 5 min 10 min
Ingredienti: mezza cipolla bianca 250 gr di piselli (in scatola, freschi o surgelati, fate voi) 150 gr di pancetta affumicata in una sola fetta mezzo dado da...
Spaghetti all'arancia con alici
Portata principale facile 10 min 5 min
Ingredienti: 200 gr di spaghetti 1 confezione di alici in salsa piccante Rizzoli 1 spicchio d'aglio 1 arancia pelata a vivo Olio extra vergine d'oliva Pangrattato
Pasta risottata agli asparagi selvatici
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 160 g di pasta corta 1/2 cipolla piccola 2 cucchiai di pancetta a cubetti 1 dozzina di asparagi selvatici vino bianco acqua parmigiano sale, noce...
Lasagne speck e zucchine senza besciamella
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 12 lasagne 7 zucchine chiare 300 grammi di robiola 100 grammi di speck 1 bicchiere di latte parmigiano olio evo mezza cipolla vino bianco
Risotto alla barbabietola
Portata principale facile 50 min 698 kcal
Ingredienti: 4 rape rosse (precotte) 350 g di riso 1 l di brodo vegetale 1 bicchiere di vino 2 cipollotti 80 g di burro 50 g di parmigiano 2 fette di formaggio...
Tagliatelle con le fave fresche risbucciate, il nome originale
Portata principale facile 40 min 1014 kcal
Ingredienti: 2 kg di fave fresche 1 grossa cipolla olio evo a piacere sale pepe 200 g di tagliatelle all'uovo
Involtini di pollo con ripieno alla messinese
Portata principale facile 45 min 775 kcal
Ingredienti: 500 g di petti di pollo a fettine 150 g di prosciutto crudo a fette Sottilette 4 cucchiai di pangrattato 4 cucchiai di parmigiano Olive nere...
La pizza con pomodoro e mozzarella
Altro media 2 h 15 m 597 kcal
Ingredienti: 350g farina 00, 4 g di lievito di birra, 230-250 ml acqua, un cucchiaino di zucchero, un cucchiaino di sale, una scatola di pelati, mozzarella,...
Gamberi "mazzancolle" vestiti con riccioli di lardo di colonnata
Portata principale facile 20 min 193 kcal
Ingredienti: Gamberoni fettine di lardo di colonnata dello stesso numero dei gamberi olio prezzemolo tritato sale pepe
Polpettone allo speck
Portata principale Difficile 1 ora 355 kcal
Ingredienti: 400 g di macinato di vitello 150 g di speck 100 g di scamorza 1 salsiccia 1 uovo 2 fette di pancarrè 1 bicchiere di latte Qualche rametto di...
Pasta con crema di broccoli
Portata principale facile 35 min 274 kcal
Ingredienti: 180 g di pasta 200 g di broccoli 1 spicchio di aglio 1 filetto di acciuga sale 2 cucchiai di olio olio 1 cucchiaio di grana grattugiato 1 foglia...
Pasta salmone e prosciutto
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 250 di pasta 250 g di salmone 100 g di prosciutto cotto al naturale Cipolla e aglio per soffritto q.b ½ cucchiaino di olio extravergine di oliva...