Torta mascarpone, panna e cioccolato!
Dessert facile 55 min 186 kcal
Ingredienti: 80 gr farina 80 gr fecola di patate 200 gr zucchero a velo 6 uova 1 bustina di vanillina
Cucina europea
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Torta salata con ricotta, funghi champignon e speck
Altro facile 1 h 10 m 494 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta briseè 250 g di ricotta di mucca 200 g di funghi champignon 100 g di speck 2 cucchiai di Parmigiano Reggiano o di Grana Padano 1...
Tagliatelle al cacao con arance e cannella
Portata principale media 1 ora 10 min
Ingredienti: Ingredienti per la pasta per tre persone: farina 150 gr, uova 2, cacao 20 gr, sale Per il sugo: 2 arance, burro, cannella, vino bianco
Spaghetti ai gamberetti in salsa di soia
Portata principale media 45 min 30 min
Ingredienti: * 200gr di spaghettini * 3 carote * 100gr di pisellini (vanno bene anche quelli surgelati) * 1 grossa cipolla * una manciata di gamberetti * olio...
Pasta pancetta e zafferano
Portata principale facile 25 min 514 kcal
Ingredienti: 500 g di pasta 150 g di pancetta affumicata 100 ml di latte 1 bustina di zafferano peperoncino 20 g di burro sale parmigiano grattugiato
Uova e melanzane al forno
Portata principale facile 45 min 212 kcal
Ingredienti: melanzane sale profumato agli aromi olio il verde di un cipollotto uova intere pecorino grattugiato
Le castagnole all'alchermes
Dessert facile 40 min 30 min
Ingredienti: 500 gr di farina 00 8 cucchiai di zucchero 4 uova 8 cucchiai di Alchermes 4 cucchiai di latte 4 cucchiai di olio di semi la scorza grattugiata di...
Pasta con carciofi e prosciutto cotto
Portata principale facile 50 min 540 kcal
Ingredienti: 400 g di pasta 5 carciofi 150 g prosciutto cotto cipolla burro olio sale pepe
Zuccherini digestivi
Altro facile 30 min
Ingredienti: zollette di zucchero alcool 95° arancia biologica lime biologico 1 barattolo a chiusura ermetica sterilizzato in acqua bollente
Riso rosso del principato di lucedio con pomodori, capperi e acciughe
Portata principale facile 50 min 468 kcal
Ingredienti: 160 g di riso rosso 4 filetti di acciughe sott'olio 1 cucchiaio da minestra di capperi sotto sale 4 pomodori secchi sott'olio 2 cucchiai di olio...
Pasta fresca al vino
Portata principale facile 20 min 454 kcal
Ingredienti: 400 g farina di semola 160 g vino rosso corposo 4 tuorli 1 pizzico di sale
Quenelle di ricotta e spinaci
Portata principale facile 25 min 25 min
Ingredienti: 250 gr ricotta 250 gr spinaci 2 cucchiai di farina 2 cucchiai di parmigiano 1 uovo sale, noce moscata, scalogno, basilico pomodoro fresco
Farfalle con zucchine croccanti alla menta, pachino e ricotta
Portata principale media 30 min 10 min
Ingredienti: 200 gr di farfalle 2 zucchine 8 pachino ricotta q.b. (2 cucchiai circa) olio evo sale farina olio per d'arachidi foglie di menta parmigiano...
Biscotti della nonna con bicarbonato al microonede
Dessert media 40 min 12 min
Ingredienti: 350 g farina 100 g zucchero 1 uovo 60 g burro 2 cucchiai di acqua 1 cucchiaino di bicarbonato 2 cucchiai di miele di acacia 1 cucchiaino di...
Cheesecake amalfitana alla ricotta e pere
Dessert facile 25 min 35 min
Ingredienti: Per la base: 150 g biscotti secchi 100 g di burro Per la farcitura: Ricotta di pecora 300g Panna da montare 300g Colla di pesce 6g Zucchero a velo...
Trofie fatte in casa
Portata principale facile 1 ora 341 kcal
Ingredienti: 300 g di farina 100 g di farina integrale 200 ml di acqua un pizzico di sale
I fiadoni abruzzesi
Altro facile 30 min 25 min
Ingredienti: Per la pasta 500 g farina 5 uova un pizzico di sale 1 cucchiaio di olio Per il ripieno 250 g di rigatino 3 cucchiai di pecorino grattugiato 3 uova...
Maritozzi con la panna
Dessert media 50 min 40 min
Ingredienti: g 250 farina manitoba g 250 farina 00 g 75 zucchero g 5 sale g 75 di strutto g 20 di lievito di birra 170 ml d'acqua 80 ml di latte scorza di...
Minestrone con fregola
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: tantissime verdure 30 g di fregola molto basilico parmigiano grattugiato olio evo sale pepe
Torta al cacao e caffè (senza burro)
Dessert facile 45 min 538 kcal
Ingredienti: 250 gr farina 150 gr olio di semi 100 gr latte 1 bustina di lievito vanigliato 150 gr zucchero 3 uova grandi a temperatura ambiente 2 tazzine di...
Scialatielli con vongole gamberi zucca e scamorza.
Portata principale media 20 min 15 min
Ingredienti: 800 g. scialatielli, 300 g Zucca, 100 g pomodorini, 200 g di gamberi, 200 g vongole veraci, 42 g extravergine d’oliva, 30g cipolla di Tropea, 5 g....
Torta di crema di castagne e cioccolato
Dessert Difficile 35 min 993 kcal
Ingredienti: 1 kg. di gelato alla vaniglia 250 g. di castagne lessate un pacco di biscotti al cucchiaio 50 g. di zucchero 100 g. di farina 5 uova 200 g. di...
Biscotti meringati
Dessert facile 25 min 296 kcal
Ingredienti: 2 albumi 80 gr di zucchero 80 gr di farina di mandorle mandorle 80 gr di farina di cocco
Lasagne di carnevale con le polpettine
Portata principale media 2 ore 40 min
Ingredienti: Per il ragù: 500 g. di lombo di vitello a spezzatino 500 g. tracchie o (costine) di maiale 2 Litri Salsa di pomodoro 1 cipolla piccola tagliata...