Petitchef

Torta di ricotta e ananas di anna moroni

Dessert
4 porzioni
30 min
45 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
350 gr. di farina

200 gr. di zucchero

6 fette di ananas


300 gr. di ricotta

-una bustina di lievito

il succo di un limone grande

zucchero a velo

Preparazione

  • Tappa 1 - Torta di ricotta e ananas di Anna Moroni
    Mescolate la farina, i tuorli, la ricotta schiacciata, lo zucchero e il succo di limone.
  • Aggiungete il lievito e, sempre mescolando, aggiungete l'ananas tagliato a pezzettini e gli albumi montati a neve.
  • Mescolate il tutto e versatelo in una tortiera imburrata e infarinata di circa 26 cm di diametro. Infornatea 180 gradi per 45 minuti.
  • Lasciatelo raffreddare e spolverate con zucchero a velo.

Foto

Torta di ricotta e ananas di Anna Moroni, foto 1Torta di ricotta e ananas di Anna Moroni, foto 2


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01/01/2013

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