Petitchef

Parmigiana di melanzane light

Portata principale
4 porzioni
10 min
10 min
facile
UN PIATTO LEGGERO E VELOCE DA PREPARARE,
DA GUSTARE FREDDO

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
melanzane grigliate

salsa di pomodoro

parmigiano grattugiato

foglie di basilico...

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Preparazione

  • Preparate la salsa di pomodoro. Grigliate le melanzane, pulite le foglioline di basilico e affettate finemente l'aglio. Prendete un piatto e versate un cucchiaio di salsa, poggiate sopra una fetta di melanzana, di nuovo la salsa, il parmigiano, qualche fogliolina di basilico e se vi piace qualche fettina sottile di aglio...
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