Pomodori ripieni di riso alla romana

Ingredienti

• 8 grossi pomodori ramati
• 160 g riso parboiled
• 10 g foglie di basilico
• 5 g prezzemolo
• origano
• 2 spicchi d'aglio
• 4 cucchiai d'olio
• 1 cucc.no sale
• pepe

Per le patate:

• 600 g patate
• 2 cucchiai d'olio
• origano
• sale e pepe q.b.