Petitchef

Tiramisu' con crema di marroni

Dessert
4 porzioni
20 min
10 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
200 g DI SAVOIARDI

300 g DI MASCARPONE

3 TAZZINE DI CAFFè

1/2 BICCHIERE DI MARSALA


90 g DI ZUCCHERO

CACAO AMARO q.b.

CREMA DI MARRONI q.b.

Preparazione

  • Prepariamo la crema dividiamo i tuorli dall'albume mettiamo i tuorli in una ciotola e frulliamoli con lo zucchero fino a che non saranno chiari e spumosi montiamo le chiare a neve fermissima con un pizzico di sale fino e aggiungiamoli ai tuorli e mescoliamo con una spatola dall'alto verso il basso e mettiamo la ciotola in frigo per qualche minuto.
  • Nel frattempo versiamo il caffè raffreddato con il marsala in una ciotola dove possiamo bagnare i nostri savoiardi in una pirofila mettere una piccola quantità di crema di mascarpone sul fondo della pirofila e adagiamoci sopra i savoiardi bagnati nel caffè con la marsala versiamo uno strato di crema di marroni sui savoiardi livelliamo bene e versiamo tutta la crema di mascarpone e spolveriamo con il cacao amaro e qualche codetta di cioccolata fondente e mettiamo in congelatore per solidificare.

Foto

TIRAMISU' CON CREMA DI MARRONI, foto 1
TIRAMISU' CON CREMA DI MARRONI, foto 2
TIRAMISU' CON CREMA DI MARRONI, foto 3
TIRAMISU' CON CREMA DI MARRONI, foto 4
TIRAMISU' CON CREMA DI MARRONI, foto 5
TIRAMISU' CON CREMA DI MARRONI, foto 6
TIRAMISU' CON CREMA DI MARRONI, foto 7
TIRAMISU' CON CREMA DI MARRONI, foto 8

Domande:




Commenti dei membri:

21/06/2012

:D:D:D:D

(0) (0) Abuso

Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza = 

Ricette simili

Ricetta Tiramisù con crema pasticcera
Tiramisù con crema pasticcera
4 porzioni
55 min
facile
3.7 / 5
Ricetta Tiramisu' con crema alle fragole
Tiramisu' con crema alle fragole
6 porzioni
30 min
media
4.1 / 5
Ricetta Tiramisù classico - ricetta passo a passo
Tiramisù classico - ricetta passo a passo
6 porzioni
30 min
facile
4.6 / 5
Ricetta Tiramisù ai lamponi - Ricetta facile
Tiramisù ai lamponi - Ricetta facile
10 porzioni
40 min
facile
4.3 / 5

Ricette

Domanda del giorno
Quante volte a settimana mangiate le uova?
Vota