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4 porzioni

facile

40 min

528 Kcal

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Ingredienti

• 400 gr di gnocchi
• 150 gr di pancetta
• 150 gr di piselli
• 200 gr di yogurt greco
• 100 gr di panna
• 50 gr fi burro
• 1/2 cipolla
• salvia q.b.
• menta q.b.
• parmigiano q.b.

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Preparazione

• Mettiamo sul fuoco un tegame con dell'acqua leggermente salata. In una teglia mettiamo la cipolla tagliata fine la pancetta, i piselli, il burro e lasciamo cuocere a fuoco medio.
• Quando i piselli saranno cotti, aggiungiamo la panna e lo yogurt diamo una veloce mescolata e aggiungiamo la menta e la salvia dopo di che spegniamo il fuoco.
• Quando l'acqua bolle cuociamo gli gnocchi e scoliamoli quando saranno saliti a galla. Riscaldiamo la crema allo yogurt preparata precedentemente e uniamo gli gnocchi mescolando più volte, dopo qualche minuto spegnete, aggiungete il parmigiano e servite

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