...::gnocchi con yogurt greco::...

Name: ...::gnocchi con yogurt greco::...
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 400 gr di gnocchi; 150 gr di pancetta; 150 gr di piselli; 200 gr di yogurt greco; 100 gr di panna; 50 gr fi burro; 1/2 cipolla; salvia q.b.; menta q.b.; parmigiano q.b.

Portata principale

facile

40 min

526 Kcal

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Preparazione

Preparazione25 min

Cottura15 min

Mettiamo sul fuoco un tegame con dell'acqua leggermente salata. In una teglia mettiamo la cipolla tagliata fine la pancetta, i piselli, il burro e lasciamo cuocere a fuoco medio.
Quando i piselli saranno cotti, aggiungiamo la panna e lo yogurt diamo una veloce mescolata e aggiungiamo la menta e la salvia dopo di che spegniamo il fuoco.
Quando l'acqua bolle cuociamo gli gnocchi e scoliamoli quando saranno saliti a galla. Riscaldiamo la crema allo yogurt preparata precedentemente e uniamo gli gnocchi mescolando più volte, dopo qualche minuto spegnete, aggiungete il parmigiano e servite