Pennette con polpa di zucca,speck e l'immancabile pistacchio

Name: Pennette con polpa di zucca,speck e l'immancabile pistacchio
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2 porzioni
Cuisine: it
Ingredients: Polpa di zucca gia' cotta; cipollina fresca; speck a cubetti; grana; olio e pistacchio tritato; pasta

Portata principale

2 porzioni

30 min

15 min

facile

Pennette con polpa di zucca, speck e l'immancabile pistacchio

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Ingredienti

Numero di porzioni: 2

Polpa di zucca gia' cotta

cipollina fresca

speck a cubetti

grana

olio e pistacchio tritato

pasta

Preparazione

Mettete a cuocere la pasta, nel frattempo fate dorare una cipollina con un filo d'olio,aggiungete lo speck e successivamente la polpa di zucca.
Scolate la pasta al dente e mantecatela con questo condimento e del grana grattugiato..Prima di servire spargete del pistacchio tritato.

SScarlett 1

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