Pennette con polpa di zucca,speck e l'immancabile pistacchio

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2 porzioni

facile

45 min

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Ingredienti

• Polpa di zucca gia' cotta
• cipollina fresca
• speck a cubetti
• grana
• olio e pistacchio tritato
• pasta

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Preparazione

• Mettete a cuocere la pasta, nel frattempo fate dorare una cipollina con un filo d'olio,aggiungete lo speck e successivamente la polpa di zucca.
• Scolate la pasta al dente e mantecatela con questo condimento e del grana grattugiato..Prima di servire spargete del pistacchio tritato.

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