Calamarata con olive nere
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 300 g Calamaretti Pomodorini Olive nere 300 g di pasta calamarata olio extra vergine di oliva pepe, sale, aglio pinoli, prezzemolo vino bianco
Cucina europea
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Crostata all'amaretto e zabaione
Dessert media 40 min 1 ora
Ingredienti: Per la Crosta 250 g farina 125 g zucchero 125 g burro tagliato a pezzetti 2 uova scorza di 1/2 limone un pizzico di sale una bustina di vanillina...
Pizza morbida (muddiata)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: L'impasto acqua pomodoro pezzetti di filetti di acciuga olive nere origano formaggio emmental fette di salame a pezzetti mozzarella origano
Pennoni regina ripieni di ricotta
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 20 pennoni 100 g di spek in una sola fetta 20 pomodorini 1/2 cipolla rossa 1 cucchiaio di aceto balsamico 4/5 cucchiai di passata di pomodoro 250...
Tiramisù al cocco
Dessert facile 45 min 534 kcal
Ingredienti: 20 savoiardi 90 g circa di cocco grattugiato secco 100 g di cioccolato bianco 3 uova 6-7 cucchiai di zucchero a velo 2 bicchieri di latte 500 g di...
Pizza biancaneve
Portata principale facile 30 min 319 kcal
Ingredienti: Impasto per pizza 2 mozzarelle basilico secco e fresco olio e sale
Melanzane alla calabrese
Portata principale facile 43 min 185 kcal
Ingredienti: Per il sugo: salsa di pomodoro olio evo cipolla rossa sale e peperoncino fresco basilico Per le melanzane: melanzane piccole sale Per il ripieno:...
Cous cous gamberetti, rucola e pomodorini
Portata principale facile 35 min 295 kcal
Ingredienti: 220 g di cous cous precotto 20 gamberetti (circa) 10 pomodorini 20-30 g di rucola circa olio evo sale peperoncino
Torta umida al cioccolato, mandorle e pere
Dessert facile 1 h 10 m 1364 kcal
Ingredienti: 3 uova 150 gr di burro 100 gr di zucchero 4 pere 180 gr di cioccolato fondente 60 gr di mandorle 180 gr di farina 00 25 gr di cacao amaro mezza...
Melanzane alla parmigiana light
Portata principale facile 1 h 20 m 246 kcal
Ingredienti: PER LA SALSA DI POMODORO: 500 g di pomodorini maturi 1 spicchio d'aglio olio extravergine d'oliva 1 cucchiaino di zucchero sale PER LA COMPOSIZIONE...
Farfalle fredde con speck e pomodorini
Portata principale facile 30 min 545 kcal
Ingredienti: 500 g di farfalle 150 g di speck a striscioline 7-8 pomodorini 50 g di parmigiano 60 g di emmental basilico erba cipollina olio evo sale peperoncino
Archi medioevali & melanzane alla parmigiana con besciamella
Portata principale facile 50 min 378 kcal
Ingredienti: 3 melanzane tonde farina bianca qb olio evo sale pepe nero besciamella qb passata di pomodoro fresco qb fettine di provola dolce qb parmigiano...
A sardenaira (la sardinara)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 250 g di farina 00 250 g di Manitoba 300 ca ml di acqua tiepida un bicchiere d'olio evo di olive taggiasche 1 bustina di lievito di birra secco 2...
Crostata friabile al cacao con crema di pere
Dessert facile 1 h 35 m 807 kcal
Ingredienti: 200 g di farina 00 100 g di fecola di patate 100 g di zucchero 100 g di burro 20 g di cacao amaro 1 uovo 2 cucchiai di acqua ghiacciata 1 presa di...
Branzino al forno con verdure
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 2 branzini 4 carote 2 zucchine 4 patate aglio prezzemolo olio sale e pepe
Le formaggelle (casadine o pardulas)
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: Per la pasta : 300 gr di semola rimacinata o farina 0 1 pizzico di sale 75 gr di strutto acqua tiepida q.b. Per il ripieno : 1 kg di ricotta o 1 kg...
Torta al pistacchio con trionfo di fragoline e crema chantilly per il mio amore
Dessert facile 30 min 902 kcal
Ingredienti: 200 g di farina 100 g di burro 200 g di pistacchio di Bronte 4 uova 160 g di zucchero 1 bustina di lievito per dolci Un pizzico di sale
Fagioli alla toscana
Portata principale facile 35 min 76 kcal
Ingredienti: 1 scatola di fagioli cannellini salvia rosmarino prezzemolo cipolla olio sale pepe
Crostata alla crema di ricotta e frutti di bosco
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: Pasta frolla : 1 limone biologico 100 gr zucchero semolato 350 gr.farina tipo 00 1 pizzico sale fino 130 gr burro morbido a pezzetti 1 uovo intero...
Colomba pasquale al cioccolato
Dessert facile 25 min 45 min
Ingredienti: 250 g di farina 6 uova 250 g di zucchero 300 g di cioccolato fondente 250 g di burro 1/2 bicchiere di latte 2 cucchiaini di caffè solubile PER LA...
Linguine di kamut con zucchine e ricotta affumicata
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: linguine di Kamut q.b. zucchine piccole sode e freschissime q.b. ricotta affumicata q.b. olio extravergine di oliva per friggere
Tiramisù al limone di sal de riso
Dessert facile 50 min 1324 kcal
Ingredienti: Per la crema al limone: 40 gr di tuorlo di uovo 40 gr di zucchero 60 gr di succo di limone (70 gr) 40 gr di burro Per la crema di mascarpone al...
Torta farcita della domenica
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: Ricetta di Cristina : 150 gr di farina 00 150 gr di zucchero 3 uova 100 gr di latte 50 gr di olio di semi 35 gr di cacao amaro 1 bustina di lievito...
Gnocco fritto delle sorelle simili
Stuzzicherie facile 50 min 1005 kcal
Ingredienti: 1000 g di farina 0 30 g di strutto 10 g di lievito di birra 460 g di latte 1 uovo 20 g di sale