Sagne 'ncannulate
Altro facile 30 min 254 kcal
Ingredienti: 200 gr farina di semola 200 gr farina di farro 1 pizzico di sale 200 gr circa acqua tiepida
Cucina europea
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Filetto imparruccato di anna moroni
Portata principale media 20 min 25 min
Ingredienti: 1 filetto intero di manzo(oppure 2 filetti di maiale); Ripieno: 200 gr di spinaci lessati e tagliati; 100 gr di prosciutto salato tagliato a...
Lasagne al ragù d'anatra
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 250 g di pasta all'uovo tirata a sfoglia un petto d'anatra fatto tritare dal macellaio un litro di latte carota, sedano, cipolla, aglio, rosmarino...
Dalla tradizione parmigiana...cappelletti
Portata principale facile 40 min 253 kcal
Ingredienti: 4 bicchieri di parmigiamo-reggiano 2 bicchieri di pane grattugiato sale pepe noce moscata brodo di carne pasta all'uovo
Risotto con zucca bianca, fonduta di taleggio e arancia
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 200 gr di riso carnaroli 200 gr di zucca bianca 150 gr di taleggio 50 gr parmigianopoco latte brodo vegetale la scorza grattuggiata di una arancia...
Pesche di prato di paolo sacchetti
Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1) per la pasta : 500 gr di farina 00 5 uova 150 gr di zucchero 160 gr di burro 30 gr di miele 3 gr di sale 20 gr di lievito la scorza di...
Pasta frolla all'olio extravergine di oliva e al burro
Dessert facile 50 min 30 min
Ingredienti: 300 g farina 130 g zucchero 100 g di olio extravergine di oliva 1 uovo latte q.b per impastare una bustina di lievito per dolci 400 g farina 00...
Zuppa di farro, fagioli e salvia
Portata principale facile 50 min 217 kcal
Ingredienti: 300 g farro 600 g fagioli 1 cipolla 1 rametto di rosmarino 4/5 foglioline di salvia 2 spicchi aglio olio extravergine
Torta sbrisolona lombarda
Altro facile 20 min 30 min
Ingredienti: Ingredienti
1
uovo
300
gr.
Di
farina
100
gr.
Di
burro
150
...
Biscotti salati al peperoncino
Altro facile 35 min 602 kcal
Ingredienti: 150 g farina 80 g burro (o margarina) 10 pomodorini secchi peperoncino sale qb 1 uovo
Salame turco
Altro facile 30 min 25 min
Ingredienti: 2 uova 200 g zucchero 250 g biscotti secchi 100 g cacao amaro 200g burro 2 cucchiai di Amaretto
Strozzapreti al salmone...
Portata principale facile 55 min 638 kcal
Ingredienti: 400 g di strozzapreti freschi 1 spicchio d' aglio olio e.v.o 1 goccio di grappa 200 g di salmone affumicato 250 ml di passata di pomodoro 100 ml...
Pasticcini alle mandorle di nonna romanella
Dessert facile 20 min 10 min
Ingredienti: 400 g di farina 300 g di zucchero 300 g di burro ammorbidito 300 g di mandorle macinate 3 uova 1 bustina di lievito per dolci ciliegine candite
Gnocchi di zucca in cialda con fonduta di montasio dop
Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: Patate 1 kg e mezzo Zucca 1 kg e mezzo Farina bianca "tipo 00" 200g Uova 1 Parmigiano 2 cucchiai per gli gnocchi 4 cucchiai per la cialda Sale...
Torta di grano saraceno con marmellata di mirtilli
Dessert facile 35 min 50 min
Ingredienti: 100 g di farina di grano saraceno 200 g di marmellata di mirtilli rossi poco zuccherata 150 g tra noci, nocciole e pinoli 6 uova 300 g di zucchero...
Risotto con soppressata e cipolla rossa di tropea
Portata principale facile 1 ora 253 kcal
Ingredienti: riso per risotti brodo vegetale 1 cipolla rossa di Tropea 50-60 g di soppressata 30 g di parmigiano grattuggiato noce di burro per mantecare mezzo...
Panna cotta agli amaretti
Dessert facile 1 h 10 m 740 kcal
Ingredienti: 500 g di panna uht 1 bustina di vanillina 2 fogli di colla di pesce 150 g di zucchero semolato 100 g di amaretti sbriciolati
Rotolo di pan di spagna con la nutella
Dessert facile 50 min 123 kcal
Ingredienti: 3 uova 1 pizzico di sale 120 g di zucchero a velo 1 limone grattuggiato 75 g di farina 00 50 g di maizena 1/2 busta di lievito per dolci 1 vanillina
Lasagne con zucchine, squacquerone e......
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: Zucchine trifolate Besciamella fatta con 1 l di latte 180 g di squacquerone 1 vasetto di pesto Grana grattugiato
Loukoumades, le frittelle greche
Stuzzicherie facile 20 min 25 min
Ingredienti: 1 uova 125 g di yogurt greco intero + 1 cucchiaio abbondante 100 g di farina bianca 00 1 cucchiaini rasi di lievito in polvere miele cannella in...
Bavarese ai frutti di bosco
Dessert media 40 min 40 min
Ingredienti: per la bavarese: 500 ml di yogurt ai frutti di bosco 600 ml di panna fresca da montare 4 fogli di gelatina 4 cucchiai di zucchero per la geleè: 400...
Insalata di farro con pesto alla genovese e brie
Portata principale facile 12 ore 1 ora
Ingredienti: 200 g di farro della Garfagnana 100 g di brie 3 cucchiai di pesto alla genovese 1 manciata di pinoli Pesto alla genovese: 4 mazzetti di basilico...
Bauletti di melanzane - piatto vegetariano
Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: 4 melanzane lunghe 2 zucchine una fetta di fontina uno spicchio d'aglio olio extra vergine olio piccante sale pepe
Fagioli con piselli gratinati
Portata principale facile 2 h 15 m 124 kcal
Ingredienti: 100 g di fagioli bianchi 1/2 cipolla 1 carota 1 spicchio d’aglio 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 50g di piselli 1 tuorlo d’uovo sale pepe