Cucina europea

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Ricetta Crostata di mele alla cannella con le briciole

Crostata di mele alla cannella con le briciole

Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: 300 g di farina 200 g di burro 170 g di zucchero semolato 2 tuorli 4 mele o 4 pere sode un cucchiaino di cannella in polvere un cucchiaio di fecola
Ricetta Toscanelli ai cannellini

Toscanelli ai cannellini

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: Un barattolo di cannellini Olio extravergine di oliva cipolla odori sedano Un barattolo di sugo Da lavare : la cucina sporca di sugo

Maccheroncini al fumè

Portata principale media 30 min 30 min
Ingredienti: gr.300 di pasta tipo sedanini gr.125 di pancetta a cubetti dolce o affumicata gr.20 di burro gr.240 di pelati origano ml.200 di panna da cucina...
Ricetta Pasta di zucchero perfetta

Pasta di zucchero perfetta

Altro facile 20 min 5 min
Ingredienti: 6 g di gelatina 30 ml acqua fredda 70 g glucosio liquido 8 g glicerina per alimenti 16 g burro a temperatura ambiente 450 g zucchero a velo...
Ricetta Torta densa al cioccolato di nigella lawson!

Torta densa al cioccolato di nigella lawson!

Dessert facile 1 h 20 m 1131 kcal
Ingredienti: 225 g di burro morbido 375 g di zucchero muscovado scuro 2 uova grandi sbattute 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 100 g di cioccolato fondente...
Ricetta Baccalà lesso e ceci alla livornese

Baccalà lesso e ceci alla livornese

Dessert facile 1 h 5 m 266 kcal
Ingredienti: 200 g di baccalà precedentemente ammollato a testa salvia 1 limone sale pepe burro ceci secchi precedentemente ammollati olio
Ricetta Ravioli di pere e pecorino di pienza

Ravioli di pere e pecorino di pienza

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 150 g di farina 50 g di semola rimacinata 2 uova intere un cucchiaino d'olio extravergine un pizzico di sale per il ripieno : una grossa pera...
Ricetta Torta mummia

Torta mummia

Dessert facile 1 h 10 m 1107 kcal
Ingredienti: 230 g. di zucchero 3 uova intere 180 g. di farina 180 g. di burro o margarina 50 g. di cacao amaro 6 cucchiai di latte 1 bustina di lievito Pan...
Ricetta Trofie fatte in casa con rucola e speck

Trofie fatte in casa con rucola e speck

Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: Per le trofie: 200 g farina di semola acqua tepida 80/90 ml Per il condimento: 100 g rucola 80 g speck tutto in una fetta olio extravergine d'oliva...
Ricetta Involtini di carne con bresaola e zucchine

Involtini di carne con bresaola e zucchine

Portata principale facile 1 ora 217 kcal
Ingredienti: 700 gr circa di fettine di bovino una ventina di fettine sottili di bresaola 2 zucchine provola q.b. un mazzetto di prezzemolo sale olio...
Ricetta Torta allo zabaione

Torta allo zabaione

Dessert facile 25 min 35 min
Ingredienti: 6 uova 190 g di zucchero 190 g di fecola 1 bustina di lievito scorza di limone o vaniglia Farcia: 150 g tuorli 150 g zucchero 300 g marsala 6 g...