Cucina europea

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Ricetta Penne all'insalata, pachino e surimi

Penne all'insalata,pachino e surimi

Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 180 g pasta 1 confezione di surimi 10 pomodorini pachino o 3 pomodori medi 1 cespo d' insalata
Ricetta Pici con ragù bianco

Pici con ragù bianco

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 300 g di macinato di vitello 1 salciccia 1 costa di sedano 1 carota 1/2 cipolla 1 rametto di rosmarino e 1 di salvia 1 bicchiere di vino bianco...
Ricetta Pizza con la salsiccia

Pizza con la salsiccia

Portata principale facile 50 min 899 kcal
Ingredienti: per l'impasto: 250 g di farina 00 10 g di lievito olio extravergine d'oliva 1/2 cucchiaino di zucchero 1/2 cucchiano di sale Per la farcitura: 1/2...
Ricetta Tronchetto di meringa e crema alle nocciole

Tronchetto di meringa e crema alle nocciole

Dessert facile 24 min 487 kcal
Ingredienti: 160 g di albume 90 g di zucchero 35 g di fecola 1 pizzico di sale 1 cucchiaio di succo di limone 300 g circa di crema alla nocciola
Ricetta Pasta ai ceci e rosmarino

Pasta ai ceci e rosmarino

Portata principale facile 30 min 387 kcal
Ingredienti: 100 g ceci 1 foglia di alloro 1 cucchiaio di olio evo 1 cipollina 1 spicchio di aglio 1 rametto di rosmarino 200 g di polpa di pomodoro a cubetti...
Ricetta Torta al cioccolato senza burro ne' uova

Torta al cioccolato senza burro ne' uova

Dessert facile 1 h 10 m 647 kcal
Ingredienti: 200 g farina 00 250 g zucchero 75 g cacao amaro 450 g latte 40 g olio di semi di girasole 1 bustina di lievito per dolci
Ricetta Crespelle con porri, brie e speck

Crespelle con porri, brie e speck

Portata principale facile 50 min 458 kcal
Ingredienti: Per queste crespelle: 200 g di farina 400 ml di acqua un pizzico di sale quattro uova intere Poco burro chiarificato una spolverata di parmigiano...
Ricetta Anelletti al forno, la gustosa ricetta siciliana

Anelletti al forno, la gustosa ricetta siciliana

Portata principale facile 50 min 1031 kcal
Ingredienti: 1 kg di pasta anelletti ragù con piselli 150 g di prosciutto cotto 200 g di mozzarella 2 melanzane fritte 100 g di grana grattugiato un pugnetto di...
Ricetta Pizza bianca romana al rosmarino

Pizza bianca romana al rosmarino

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 400 g di farina 0 300 ml di acqua 16 g di olio o strutto 8 g di fiocchi di patate 5 g di sale 5 g di malto, in mancanza miele o zucchero 8 g di...
Ricetta Fettine di lonza in salsa al limone

Fettine di lonza in salsa al limone

Portata principale facile 35 min 400 kcal
Ingredienti: 4 fettine di lonza 1 limone 2 cucchiai di fecola di patate per la salsa + per impanare la carne olio di semi 1 cipolla bianca piccola 2 cucchiai...
Ricetta Paris-brest alle fragole

Paris-brest alle fragole

Dessert facile 45 min 392 kcal
Ingredienti: Per la pasta bignè: 200 ml di acqua 100 g di farina 75 g di burro 1 cucchiaino di zucchero 1 pizzico di sale 3 uova 250 g di panna da montare 1...
Ricetta Tagliatelle ai frutti di mare

Tagliatelle ai frutti di mare

Portata principale facile 25 min 20 min
Ingredienti: 500 g di tagliatelle fresche 500 g di cozze 1 calamaro 200 g di gamberetti sgusciati 1/2 bicchiere di salsa di pomodoro 1/2 bicchiere di vino...
Ricetta Pasta con le sarde alla siciliana

Pasta con le sarde alla siciliana

Portata principale media 30 min 423 kcal
Ingredienti: 1/2 kg di sarde pulite e diliscate 50 gr di uvetta ammorbidita in acqua tiepida 50 gr di pinoli 1 bustina di zafferano una cipolla olio sale e......
Ricetta Crostata di kiwi

Crostata di kiwi

Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: Per la pasta di base 250 g fi farina 00 60 g di zucchero a velo 60 g di amaretti ridotti in polvere 45 g di burro 1 uovo 3 kiwi Per la crema 250 g...
Ricetta Pizza con le cipolle di susanna badii

Pizza con le cipolle di susanna badii

Altro media 15 min 20 min
Ingredienti: 250 gr di farina 0; 1 dl. circa di acqua, 20 gr di lievito di birra; 1 cucchiaino di zucchero; 3 cucchiai d'olio d'oliva; 1 cucchiaino di sale; 500...
Ricetta Risotto con stracchino e rucola

Risotto con stracchino e rucola

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: riso: 6 pugni scalogni: 1 grande o 2 piccoli stracchino: 50 gr rucola: un mazzetto burro: 30 gr vino bianco secco sale per il brodo di verdure:...
Ricetta Tiramisù ai pavesini

Tiramisù ai pavesini

Dessert facile 25 min 15 min
Ingredienti: 1 confezione di pavesini 3 uova 3 cucchiai di zucchero 250 gr di mascarpone 200 ml di panna da montare q.b. di caffè caldo q.b. di cacao amaro in...