Petitchef

Pizza morbida(muddiata)

Portata principale
2 porzioni
20 min
30 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
L'impasto

acqua


pezzetti di filetti di acciuga

olive nere


formaggio emmental

fette di salame a pezzetti

mozzarella

origano

Preparazione

  • L'impasto e' semplicemente quello della pizza,solo con aggiunta maggiore di acqua e fatta lievitare per bene.
  • Poi si prende un pezzo abbondante e si allarga con le mani in una teglia unta d'olio, e si condisce a piacimento.
  • Usate per quella rossa :passata di pomodoro,pezzetti di filetti di acciuga ,olive nere,origano,formaggio emmental,fette di salame a pezzetti , mozzarella,origano .
  • Per quella bianca gli stessi ingredienti senza la passata naturalmente.
  • Cottura in forno a caldo a 180°-200° finche' il fondo non risulta un po' marroncino e sopra il formaggio si e' sciolto uniformemente.

Foto

Pizza morbida(muddiata), foto 1
Pizza morbida(muddiata), foto 2
Pizza morbida(muddiata), foto 3

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