Crostata frangipane alle mandorle

Name: Crostata frangipane alle mandorle
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2 porzioni
Cuisine: it
Ingredients: - 1 disco di pasta frolla; - 1 vasetto da 200 g di nutella; - 100 g di cioccolato fondente; - 2 cucchiai di latte; - 125 g di burro morbido; - 80 g di zucchero; - 2 uova leggermente sbattute; - 1 cucchiaio di rum; - 125 g di farine di mandorle; - mandorle a lamelle

Dessert

2 porzioni

30 min

45 min

facile

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2

Un dessert da provare assolutamente!

Ingredienti

Numero di porzioni: 2

- 1 disco di pasta frolla

- 1 vasetto da 200 g di nutella

- 100 g di cioccolato fondente

- 2 cucchiai di latte

- 125 g di burro morbido

- 80 g di zucchero

- 2 uova leggermente sbattute

- 1 cucchiaio di rum

- 125 g di farine di mandorle

- mandorle a lamelle

Preparazione

Preparare la frolla e riporla in frigo. Sciogliere a bagnomaria il cioccolato con la nutella e 2 cucchiai di latte.
Lavorare il burro con le fruste finché non diventa più chiaro, unire lo zucchero e continuare a montare sinchè non diviene spumoso.
Unire poco alla volta le uova sbattute, mescolando bene dopo ogni aggiunta, poi la farina di mandorle e il rum continuando ad amalgamare.
Foderare con la frolla una tortiera del diametro di 26-28 cm, versarvi dentro la crema di cioccolato intiepidita.
Livellare e aggiungere uno strato di crema di mandorle, cospargere la superficie con le lamelle di mandorle. Forno pre riscaldato a 180°per 45 minuti.