Petitchef

Crostata frangipane alle mandorle

Dessert
2 porzioni
30 min
45 min
facile
Un dessert da provare assolutamente!

Ingredienti

2

Preparazione

  • Preparare la frolla e riporla in frigo. Sciogliere a bagnomaria il cioccolato con la nutella e 2 cucchiai di latte.
  • Lavorare il burro con le fruste finché non diventa più chiaro, unire lo zucchero e continuare a montare sinchè non diviene spumoso.
  • Unire poco alla volta le uova sbattute, mescolando bene dopo ogni aggiunta, poi la farina di mandorle e il rum continuando ad amalgamare.
  • Foderare con la frolla una tortiera del diametro di 26-28 cm, versarvi dentro la crema di cioccolato intiepidita.
  • Livellare e aggiungere uno strato di crema di mandorle, cospargere la superficie con le lamelle di mandorle. Forno pre riscaldato a 180°per 45 minuti.

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Foto

Crostata frangipane alle mandorle, foto 1
Crostata frangipane alle mandorle, foto 2
Crostata frangipane alle mandorle, foto 3

Domande:




Commenti dei membri:

10/07/2016

Eccellente, Deve essere veramente divina. Complimenti Chef.

(0) (0) Abuso
09/12/2013

Deve essere buonissima.
Domani la faccio poi ti dirò.........

(0) (0) Abuso

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