Crostatine di pasta frolla alla marmellata

Name: Crostatine di pasta frolla alla marmellata
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 400 gr di farina( normalmente di fa metà farina, metà frumina); 120 gr di zucchero; 100 di burro; 1 uovo; 1 bustina di lievito; 1 marmellata a piacere

Deliziose crostatine di pasta frolla alla marmellata, ideali per la colazione o la merenda

Dessert

8 porzioni

15 min

20 min

media

Crostatine di pasta frolla alla marmellata

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Ingredienti

400 gr di farina( normalmente di fa metà farina, metà frumina)
120 gr di zucchero
100 di burro
1 uovo
1 bustina di lievito
1 marmellata a piacere

Costo stimato: 16.8€ (2.1€/Porzioni)

Preparazione

Nel mezzo del mucchio praticare una buca e mettervi zucchero, sale, aromi, spezie, uova e, a seconda della ricetta, il liquido.
Aggiungere il burro tagliato a pezzettini e per ultimo il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI setacciato.
Impastare rapidamente il tutto fino ad ottenere una pasta liscia. Se la ricetta lo richiede, aggiungere la frutta quando la pasta è liscia. Qualora la pasta risultasse appiccicosa, lasciarla riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Fatto questo, stendete la pasta frolla con un mattarello e con l’aiuto delle formine o di un bicchiere, date la forma che più vi piace alle crostatine. Ritagliate delle stricioline di pasta e dopo aver ricoperto il cerchio di marmellata a vostra scelta, attaccatele sopra.
Mettete il tutto in una teglia ricoperta di carta da forno e infornate a 180 gradi per 20 minuti in forno ventilato.

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