Frappe romane di nonna

Name: Frappe romane di nonna
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 300 g di farina 00; 75 g di burro; 2 uova medie + 1 tuorlo; 150 g di zucchero semolato; Circa 1/2 bicchiere di vino bianco secco dei castelli romani; Scorza grattugiata di un limone; Un pizzico di sale; Strutto o olio di arachidi q.b. per friggere; Zucchero a velo q.b. per decorare

Dessert

facile

50 min

Croccanti frappe romane, aromatizzate con vino dei castelli romani e profumate al limone.

Ingredienti

Ingredienti per circa 500 g di frappe:

300 g di farina 00
75 g di burro
2 uova medie + 1 tuorlo
150 g di zucchero semolato
Circa 1/2 bicchiere di vino bianco secco dei castelli romani
Scorza grattugiata di un limone
Un pizzico di sale
Strutto o olio di arachidi q.b. per friggere
Zucchero a velo q.b. per decorare