Orecchiette con le cime di rapa (broccoletti di rapa)
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: cavatelli spaghetti grossi o vermicelli linguine cime di rape cotica di prosciutto aglio olio evo peperoncino sale
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Crostini di cecina al lardo di colonnata
Portata principale facile 50 min 646 kcal
Ingredienti: Per la cecina: 300 g di farina di ceci 6 cucchiai di olio extra vergine di oliva 1,5 l di acqua sale e pepe Per la farcia: 100 g di lardo di...
Pollo ras el hanout su crema di cavolfiore allo zafferano
Portata principale facile 50 min 1034 kcal
Ingredienti: 1 petto di pollo cavolfiore lessato 1 cucchiaio di ras el hanout qualche pistillo si zafferano farina olio evo sale cipollotto
Arrosto di vitello con ripieno al prosciutto
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: Sottofesa di vitello: g 700 Prosciutto cotto: g 200 Pancetta magra: 2 sottili fettine Olive verdi snocciolate: g 60 Capperi sott'aceto: un...
Filetto di maiale prugne e patate in camicia
Portata principale facile 50 min 30 min
Ingredienti: 2 filetti di maiale (1 kg) pancetta non affumicata una ventina di fettine sottili tritate più quelle per avvolgere le patate una trentina di...
Preparati per noi: bienenstich
Dessert facile 50 min 45 min
Ingredienti: per la torta: 4 Uova 175 g Zucchero 175 g Farina 1 cucchiaino Lievito per la copertura: 100g Mandorle a lamelle 1 Cucchiaio di Margarina 2...
Gnocchi alla boscaiola
Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 800 g di gnocchi di patate 200 g di fontina 200 g di funghi porcini 2 dl di panna burro q.b. parmigiano grattugiato q.b. olio q.b. sale q.b. pepe...
Tagliatelle salsiccia fresca pancetta e funghi porcini
Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: della salsiccia fresca sbriciolata della pancetta del monte Linas della cipolla tritata del vino bianco di nostra produzione olio e.v.o. di nostra...
Pasta in salsa di spinaci e curry
Portata principale facile 12 min 463 kcal
Ingredienti: 200 g spinaci surgelati 100 ml latte 100 ml panna da cucina 300 g pasta Burro Parmigiano Uno spicchio d’aglio Curry
Aglio,olio e peperoncino alla calabrese.
Portata principale facile 45 min 626 kcal
Ingredienti: 360 g di spaghetti 4 filetti di alici 100 g di mollica di pane fresco 2 peperoncini rossi freschi 2 peperoncini verdi freschi peperoncino rosso...
Da lubiana il burek/burek from lubiana
Portata principale facile 1 h 30 m 178 kcal
Ingredienti: 500 g di farina acqua sale 500 g di carne macinata cipolla tritata uno spicchietto d'aglio pepe
Mezze zite alla puttanesca di fave e funghi
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 450\500 g di mezze zite o pasta corta liscia 200 g di fave fresche o surgelate 250 g di funghi champignon un cipollotto fresco 5 o 6 pomodori...
In onore della vincitrice: mattonella croccante
Dessert facile 30 min 720 kcal
Ingredienti: 150 g di biscotti secchi 120 g di burro morbido 75 g di zucchero a velo 2 cucchiai di cacao amaro 3 cucchiai di crema alla nocciola 150 g di...
Wasabi ice cream-gelato al wasabi!!!!
Dessert facile 20 min 258 kcal
Ingredienti: 250 g di panna fresca 250 g di latte 2 tuorli 60 g di zucchero semolato 1 cucchiaino abbondante di wasabi in pasta
Capesante alla bretone
Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 8 capesante 1 fetta di pane casereccio raffermo 3 cucchiai di latte 40g di burro 2 cipolle bionde 2 scalogni 20cl di vino bianco brut 4 cucchiai...
Far breton alle mele caramellate
Dessert facile 1 h 10 m 846 kcal
Ingredienti: 3 mele Golden 50 g di burro 4 uova 180 g di farina 160 g di zucchero 1 bustina di vanillina 700 ml di latte
Gamberone mediterraneo in citronette di agrumi
Portata principale media 15 min 2 ore
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: 12 gamberoni rossi del Mediterraneo 5 limoni succosi 1 arancia pepe rosa a grani in salamoia prezzemolo due spicchi...
Ragù bianco con mix di erbe aromatiche
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 400 g di pennette 5 salsiccie mezza cipolla mezzo bicchiere di vino bianco 5 foglie di salvia un rametto di rosmarino un mazzetto di timo olio...
Pici all?aglione
Portata principale facile 1 h 20 m 457 kcal
Ingredienti: per il Sugo : 50 g di aglio fresco 600 g di pomodori pelati pecorino grattugiato Olio E.V.O. per fare i Pici : 600 g di farina 2 cucchiai di olio...
Sorbetto al limone con meringa
Dessert facile 40 min
Ingredienti: sciroppo 500g acqua 250g zucchero 200g succo di limone scorza di 3 limoni per meringa italiana 1 albume 20g acqua 75g zucchero
Penne con peperoni, pinoli, uvetta e curry
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 320-360g Penne 4-5 Peperoni 2 Manciate di uvetta 2 Manciate piccole di pinoli 1-2 Scalogni Curry, q.b. Olio extra vergine, q.b. Sale q.b.
Petto d'anatra al mango
Portata principale facile 20 min 285 kcal
Ingredienti: 1 Petto d'anatra 1 Mango 1 noce di Burro 2 cucchiaini di Zucchero 1 cucchiaio di Miele 1/2 bicchiere di Aceto Vino Madeira (o Marsala) Sale e Pepe
Spaghetti al pesto di piselli e menta con ricotta affumicata
Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 300g di pasta 300g di piselli 1/2 scalogno una noce di burro 6 foglie di menta piperita olio d'oliva sale e pepe q.b. ricotta affumicata ben...
Tagliatelle con asparagi e zucchine
Portata principale facile 35 min 231 kcal
Ingredienti: 500g di tagliatelle all’uovo 400g di asparagi bianchi 40g di burro 1 cipolla tritata 85g di zucchine tagliate a julienne 60g di fiori di zucchine...