Torta all'acqua con le mele

Ingredienti

• 300 gr farina
• 200 gr zucchero
• 130 ml acqua frizzante
• 130 ml olio di mais
• 3 uova
• 1 bustina di vanillina
• 3 mele
• succo e scorza grattugiata di limone
• 1 pizzico di sale
• 1 bustina lievito

Preparazione

• Affettate le mele e mettetele in una ciotola bagnate con del succo di limone per non farle annerire.
  
  Montate le uova a lungo con lo zucchero.Unite succo e scorza del limone e la vanillina.Unite l'acqua e mescolate per bene.
  
  Alternate la farina setacciata con il lievito all'olio e mescolate fino a che l'impasto sarà senza grumi.
  
  Imburrate e infarinate una tortiera.Sistemateci l'impasto,metteteci sopra le mele cuocete a 180 gradi per una quarantina di minuti.

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