Insalata messicana
Buon martedì cari amici, oggi vi propongo un'insalata fresca super veloce. Si tratta dell'insalata messicana. Vi chiederete perchè l'ho chiamata messicana: primo perchè in messico si mangiano spesso piatti a base di fagioli, l'altro motivo semplicemente perchè mi piace ! Come direbbe qualcuno:"bando alle ciance" ed andiamo alla ricetta!
Ingredienti
4
Costo stimato: 12.39Euros€ (3.1€/Porzioni)
Preparazione
Preparazione15 min
Cottura20 min
- Cucinare i fagioli come si fa di solito,oppure comprare quelli in scatola, sgocciolare l'acqua di cottura e condire con pomodori,tonno e cipolla rossa (tenuta a bagno in acqua fresca con del sale fino almeno 10 minuti),aggiustare di sale, di pepe e condire il tutto con dell' ottimo olio extravergine.
- Preparare in anticipo, in quanto l'insalata si insaporirà meglio. Servire l'insalata in ciotoline monoporzione oppure in un'unica ciotola.
Nutrizione
per 1 porzione / per 100 g
Calorie: 244Kcal
- Carboidrati: 19.6g
- Lipidi: 6.7g
- Grassi saturi: 1.3g
- Proteine: 20.9g
- Fibre: 9.7g
- Zucchero: 7.5g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 7
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (514g)
Senza glutine
Senza lattosio
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio
Domande
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Commenti
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G
grazia35
L'ho già mangiata in loco e la preparerò anche x i miei cari . BUONISSMA PER IL MIO GUSTO
grz35
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