Petitchef

Soia con tofu

15 ricette
Ricetta Tofu saltato con germogli di soia e verdure croccanti.

Tofu saltato con germogli di soia e verdure croccanti.

(29 voti), (1) , (72)
Portata principale facile 5 min 10 min
Ingredienti: 1/2 confezione di tofu 1 barattolo di germogli di soia già lessati 1 carota grande 1 cipolla 2,3 funghi champignons pepe sale 4 cucchiai di salsa di s...
Ricetta Tofu con salsa di soia, zucchine e spezie

Tofu con salsa di soia, zucchine e spezie

Portata principale facile 5 min 10 min
Ingredienti: 200 gr di Tofu 1 zucchina 1 pezzo di porro Zenzero fresco Salsa di soia Curry Olive nere 3 foglie di basilico (3-4) 2 foglie di salvia Origa...
Ricetta Involtini di verza con riso tofu e verdure

Involtini di verza con riso tofu e verdure

(17 voti), (3) , (186)
Portata principale media 30 min 40 min
Ingredienti: 100 gr de tofu (del tipo solido) 12 foglie verza (quelle esterne) 60 gr riso Una falda piccola peperone rosso ¼ cipolla bianca ½ carota 2 pomodo...
Ricetta Polpette di tofu, mandorle e sesamo tostato

Polpette di tofu, mandorle e sesamo tostato

(15 voti), (228)
Antipasto facile 25 min 10 min
Ingredienti: 1 panetto di tofu naturale 20 g di mandorle spellate salsa di soia sesamo bianco olio evo sale...
Ricetta Goji silk tofu cheesecake

Goji silk tofu cheesecake

(6 voti), (1) , (47)
Dessert media 10 min 45 min
Ingredienti: BASE DARK: 14 biscotti Oreo(privati della parte centrale) 30 gr di burro salato (o burro di soia/margarina per la versione vegan) CREMA DI SILK TOFU: ...
Ricettario: dolci da preparare con il latte di soia

Ricettario: dolci da preparare con il latte di soia

(4 voti)

Siete intolleranti al lattosio ma non volete rinunciare a preparare golosi dolci a casa? La soluzione è utilizzare un latte di origine vegetale. Oggi in questo ricettario vi daremo tante idee per realizzare deliziose ricette con il latte di soia.

Ricetta Insalata di avocado, arance e tofu

Insalata di avocado, arance e tofu

(1 voto), (76)
Portata principale facile 20 min 5 min
Ingredienti: 2 arance 1 avocado 20 olive Taggiasche 150 gr. di tofu al naturale 1 mazzetto di rucola 1 piccola cipolla di Tropea 1 limone o lime 1 cucchiaio...
Ricetta Zuppa cinese di tofu e verdure

Zuppa cinese di tofu e verdure

(1 voto), (4)
Altro facile 1 min 15 min
Ingredienti: 2 grossi funghi shiitake essiccati 125 g di tofu 10 g di spaghetti di soia 1/2 carota 1/2 porro 350 g di brodo vegetale 1/2 cucchiaino di amido...
Ricetta Crumble di verdure con tofu al basilico

Crumble di verdure con tofu al basilico

(2 voti), (15)
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 2 zucchine 2 carote 1 porro 1 finocchio un gambo di sedano olio evo trito di rosmarino, timo, erba cipollina 100 g di tofu al basilico sale, pepe Pe...
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Ricetta Pasta di tofu con carote ricette vegan

Pasta di tofu con carote ricette vegan

(1 voto), (3)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 80 g di tofu di ferma consistenza 2 carte medie Sedano Erba cipollina fresca Zenzero in polvere Salsa di soia Acqua...
Ricetta Tofu con salsa all'aglio e peperoncino

Tofu con salsa all'aglio e peperoncino

Stuzzicherie media 20 min 15 min
Ingredienti: mezzo kg di tofu morbido ma consistente 1 cucchiaino colmo di aglio tritato 1 cipolla tritata oppure dei cipollotti tagliati a fettine 2 cucchiai ...
Ricetta Timballo Vegano

Timballo Vegano

(7 voti), (2) , (196)
Portata principale facile 1 ora 20 min
Ingredienti: Per la base: 400 gr di tofu 1 cipolla 2 cucchiai di aceto balsamico 4 cucchiai di salsa di soia Per la purea di zucchine: 1 kg di zucchine 40...
Ricetta Curry di tofu

Curry di tofu

(5 voti), (13)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 panetto di tofu 1 cucchiaio di pasta di curry o curry in polvere 1 cucchiaio curcuma in polvere 2 cipolle panna di soia q.b. coriandolo fresco shoy...
Ricetta Verdure e tofu profumati alle spezie e latte di cocco

Verdure e tofu profumati alle spezie e latte di cocco

(1 voto), (1) , (3)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 panetto di tofu salsa di soia 1 cipolla rossa olio di sesamo q.b. 1 spicchio d'aglio 1 cucchiaio di curcuma in polvere 1 cucchiaio cumino in semi 1...
Ricetta Polpettone speziato di tofu affumicato, porri e erbette

Polpettone speziato di tofu affumicato, porri e erbette

(1 voto), (10)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 200 gr di tofu affumicato 4 porri1 mazzo di coste 1 pizzico di noce moscata 1 cucchiaio curcuma 1 pizzico di peperoncino d'Espelette pepe olio extrav...
Ricetta Riso alla cinese con verdure

Riso alla cinese con verdure

(2 voti), (17)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 250g di riso Basmati 50g di carote tagliate a julienne 50g di cavolo verde a julienne 30g di germogli di soia 1 zucchina 100g di tofu 1 cucchiaio di ...


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