Petitchef

Ricetta a base di soia

424 ricette
Ricetta Cocotte in viola

Cocotte in viola

(4 voti), (40)
Portata principale media 20 min 30 min
Ingredienti: Ingredienti per due cocotte: 200 gr cavolo viola, 1 patata, pasta all'uovo per lasagne, besciamella di soia,50 gr formaggio Brie, 2 cucchiai pecorino,...
Ricetta Maiale in agrodolce con ananas e peperoni

Maiale in agrodolce con ananas e peperoni

(4 voti), (14)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 600 g di filetto di maiale a cubetti 1/2 cucchiaino di sale 1/2 cucchiaio di maizena 4 cucchiai di olio di semi 2 piccoli peperoni 1 grosso porro 3 ...
Ricetta Tsukune: la polpetta nipponica :))

Tsukune: la polpetta nipponica :))

(4 voti), (166)
Portata principale facile 25 min 8 min
Ingredienti: 400 g di pollo macinato 4 uova 4 cucchiai di cipolla tritata 1 cucchiaino e 1/2 di zucchero 1 cucchiaino e 1/2 di salsa di soia farina di mais...
Ricetta Patè di pomodoro e alga kombu

Patè di pomodoro e alga kombu

(4 voti), (1)
Altro facile 25 min
Ingredienti: Due pomodori ben maturi Una foglia di alga Kombu Una costa di sedano medio Olio extravergine di Oliva Origano Pepe nero Un pizzico si lecitina di soi...
Ricetta Capesante al curry

Capesante al curry

(3 voti), (85)
Antipasto facile 20 min 15 min
Ingredienti: 8 noci di capesante 1/2 cipolla bianca 1-2 carote 1 rametto achillea aromatica 1/2 peperone giallo 1/2 sedano rapa piccolo 30 ml aceto di champ...
Ricetta Polpette alla polpa di granchio, miglio, pistacchi e salsa aioli

Polpette alla polpa di granchio, miglio, pistacchi e salsa aioli

(3 voti), (102)
Antipasto facile 30 min 15 min
Ingredienti: 300 g di patate 150 g di miglio 100 g di polpa di granchio lessata 200 g di pistacchi non salati tritati 1 uovo 1 cucchiaino di tabasco 3 cucch...
Ricetta Verdure saltate al wok

Verdure saltate al wok

(3 voti), (4)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 2 carote piccole 1 zucchina 1/2 cipolla ½ cavolo cinese 10 mandorle già sgusciate Salsa di soia salata...
Ricetta Filetto di manzo alla griglia con spuma di caffè, crema di porto e asparagi croccanti

Filetto di manzo alla griglia con spuma di caffè, crema di porto e asparagi croccanti

(3 voti), (14)
Portata principale facile 25 min 10 min
Ingredienti: 2 filetti di manzo da circa 250 g l'uno mezza cipolla bianca 100 ml di panna fresca porto per sfumare 30 g di burro 1 tazza di caffè bollente 2 cucch...
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Ricetta Riso basmati con pollo al curry e cavoletti

Riso basmati con pollo al curry e cavoletti

(3 voti), (8)
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 1 tazza di riso basmati 1 petto di pollo 100 g di cavoletti di bruxelles curry soia olio...
Ricetta Soba con salmone e verdurine

Soba con salmone e verdurine

(3 voti), (5)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 75 g Soba 1 zucchina 1 carota 1 filettino salmone salsa di soia pepe di sechuan...
Ricetta Antipasto di spaghetti di riso con gamberi

Antipasto di spaghetti di riso con gamberi

(2 voti), (30)
Antipasto facile 15 min 5 min
Ingredienti: Ingredienti per 2: 8 gamberi spaghetti di riso 1 nido salsa di soia peperoncino zenzero limone 1 cucchiaino di zucchero sale olio di semi di sesamo o ...
Ricetta Vegan Burger Homemade

Vegan Burger Homemade

(2 voti), (63)
Portata principale facile 2 ore 5 min
Ingredienti: Ingredienti per 12 burger: 240 gr soia gialla secca 1 cipolla rossa ( 175 gr ) 1 carota ( 100 gr ) 20 gr pomodori secchi ( non sott'olio ) 1/4 ...
Ricetta Zuppa orzo ceci patate e funghi

Zuppa orzo ceci patate e funghi

(2 voti), (11)
Portata principale media 24 ore 30 min
Ingredienti: 250 g di orzo 250 g di ceci 250 g di patate funghi secchi 1 cipolla piccola mezzo porro sale, pepe zenzero noce moscata olio semi di sesamo sa...
Ricetta Crumble di verdure con tofu al basilico

Crumble di verdure con tofu al basilico

(2 voti), (15)
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 2 zucchine 2 carote 1 porro 1 finocchio un gambo di sedano olio evo trito di rosmarino, timo, erba cipollina 100 g di tofu al basilico sale, pepe Pe...
Ricetta Riso con pollo lime e cocco

Riso con pollo lime e cocco

(2 voti), (1) , (46)
Portata principale media 30 min 30 min
Ingredienti: riso basmati: un bicchiere pollo: 200 gr circa a cubetti lattuga romana: qualche foglia fagiolini bolliti: a piacere germogli di soia: qb ci...
Ricetta Bocconcini di manzo all'orientale

Bocconcini di manzo all'orientale

(2 voti), (17)
Portata principale media 10 min 20 min
Ingredienti: per la carne: bocconcini di manzo 350 gr, cipolla, zenzero, olio di oliva, ½ bicchiere di vino bianco,brodo di carne (dado in assenza di brodo fatto i...
Ricetta Trofie cremose al radicchio rosso e gamberetti

Trofie cremose al radicchio rosso e gamberetti

(2 voti), (2)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 350 g trofie fresche 1 cespo piccolo radicchio rosso di chioggia 90 g gamberetti sgusciati e precotti 100 ml panna da cucina light 1/3 cipolla rossa ...
Ricetta Pollo al curry con riso thai e verdure

Pollo al curry con riso thai e verdure

(2 voti), (7)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 1 petto di pollo 2 cucchiaio di curry 1 cipolla grossa 2 zucchine 2 pomodori belli sodi 1 peperone germogli di soia riso a chicco lungo...
Ricetta Gnocchi di riso saltati con verdure

Gnocchi di riso saltati con verdure

(2 voti), (2)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 200 g di gnocchi di riso 1 zucchina 1 carota mezza cipolla bianca 2 cm di radice di zenzero fresco un cucchiaio di olio di semi di girasole 1 cucchia...
Ricetta Sformato e polpette di cavolfiore

Sformato e polpette di cavolfiore

(2 voti), (18)
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: cavolfiore lessato uova parmigiano grattugiato pangrattato noce moscata sale profumato pepe olio di soia...
Ricetta Insalata di pollo allo zenzero

Insalata di pollo allo zenzero

(2 voti), (8)
Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 1) Insalata di pollo allo zenzero : 600 g di petto di pollo 1 radice di zenzero uno spicchio d'aglio Olio 1 limone 2) a piacere : germogli ...
Ricetta Involtini primavera classici

Involtini primavera classici

(1 voto), (29)
Antipasto media 15 min 10 min
Ingredienti: 4 sfoglie di riso 20 pezzetti di maiale bollito 12 gamberetti sgusciati 100 g di vermicelli di riso 8 pizzichi di erba cipollina 4 foglie di latt...
Ricetta Seitan speziato

Seitan speziato

(1 voto), (26)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 300 g di seitan 200 g di cimette di cavolfiore 200 g di verza 2 carciofi 2 cipolle rosse 1 spicchio di aglio 60 ml di salsa di soia 1 cucchiain...
Ricetta Pollo alla sichuan

Pollo alla sichuan

(1 voto), (147)
Portata principale facile 5 min 10 min
Ingredienti: 400 g di petto di pollo 3 cucchiai di salsa di soia 1 cucchiaino di peperoncino 200 ml di brodo vegetale 2 cucchiaini di amido di mais 2 spicchi ...


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