Pollo marinato con salsa di soia e miele

Name: Pollo marinato con salsa di soia e miele
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 2 h 22 min
Yield: 2
Cuisine: it
Ingredients: 2 petti di pollo (250gr); 2 cucchiai di salsa di soia; 1 cucchiaio di olio di semi; 1 cucchiaio di miele; 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato (oppure in polvere); 1 cucchiaino di semi sesamo (+ un po' per la decorazione); Qualche fogliolina di coriandolo fresco

Portata principale

2 porzioni

10 min

2 ore

12 min

facile

(3.5/5 - 2 voti)
112

Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

oppure

Siete amanti delle ricette agrodolci? Non perdete questo nostro fantastico piatto a base di pollo.
Un'idea semplice, sfiziosa e ricca di gusto. La carne viene fatta marinare una notte intera con salsa di soia, miele, sesamo e zenzero poi si cuoce in padella oppure al forno. Buon appetito!

Video

Ingredienti

Numero di porzioni: 2

2 petti di pollo (250gr)
2 cucchiai di salsa di soia
1 cucchiaio di olio di semi
1 cucchiaio di miele
1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato (oppure in polvere)
1 cucchiaino di semi sesamo (+ un po' per la decorazione)
Qualche fogliolina di coriandolo fresco

Preparazione

Preparazione della marinata:
Mescolate in una ciotola tutti gli ingredienti tranne il pollo.
Tagliate il pollo a striscioline e aggiungetele nella ciotola. Quindi mescolate per bene!
Coprite con la pellicola e lasciate riposare in frigorifero per una notte intera

>> Se volete fare la ricetta il giorno stesso lasciate riposare in frigo almeno 1 ora e mezza.
Cottura:
Versate la marinata in un padella su fuoco medio. Quindi cuocete le striscioline di pollo 5/6 minuti per lato.

Per una cottura al forno: cuocete in teglia per 15 minuti a 210°C
Una volta pronto, accompagnate il pollo con del riso e spolverate il tutto con dei semi di sesamo e del coriandolo fresco sminuzzato.

Buon appetito!