Petitchef

Pollo marinato con salsa di soia e miele

Portata principale
2 porzioni
10 min
2 ore
12 min
facile
Siete amanti delle ricette agrodolci? Non perdete questo nostro fantastico piatto a base di pollo.
Un'idea semplice, sfiziosa e ricca di gusto. La carne viene fatta marinare una notte intera con salsa di soia, miele, sesamo e zenzero poi si cuoce in padella oppure al forno. Buon appetito!

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
2 petti di pollo (250gr)

2 cucchiai di salsa di soia

1 cucchiaio di olio di semi

1 cucchiaio di miele

1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato (oppure in polvere)

1 cucchiaino di semi sesamo (+ un po' per la decorazione)

Qualche fogliolina di coriandolo fresco

Preparazione

  • Tappa 1 - Pollo marinato con salsa di soia e miele
    Preparazione della marinata:
    Mescolate in una ciotola tutti gli ingredienti tranne il pollo.
  • Tappa 2 - Pollo marinato con salsa di soia e miele
    Tagliate il pollo a striscioline e aggiungetele nella ciotola. Quindi mescolate per bene!
  • Tappa 3 - Pollo marinato con salsa di soia e miele
    Coprite con la pellicola e lasciate riposare in frigorifero per una notte intera

    >> Se volete fare la ricetta il giorno stesso lasciate riposare in frigo almeno 1 ora e mezza.
  • Tappa 4 - Pollo marinato con salsa di soia e miele
    Cottura:
    Versate la marinata in un padella su fuoco medio. Quindi cuocete le striscioline di pollo 5/6 minuti per lato.

    Per una cottura al forno: cuocete in teglia per 15 minuti a 210°C
  • Tappa 5 - Pollo marinato con salsa di soia e miele
    Una volta pronto, accompagnate il pollo con del riso e spolverate il tutto con dei semi di sesamo e del coriandolo fresco sminuzzato.

    Buon appetito!

Video

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Foto

Pollo marinato con salsa di soia e miele, foto 1Pollo marinato con salsa di soia e miele, foto 2Pollo marinato con salsa di soia e miele, foto 3Pollo marinato con salsa di soia e miele, foto 4

Consigli:

spiedini : tagliate il pollo a tocchetti, ed infilzateli con dei bastoncini di legno. Cuocete al barbecue o sulla piastra!





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