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Secondi piatti

905 ricette

Capretto in umido aromatizzato

(64 voti), (2) , (31)

Portata principale facile 30 min 10 min

Ingredienti: 300 g di cosciotto di capretto vino bianco 1/4 di l circa ed acqua 1/2 l di brodo vegetale 1 aglio e 1 cipolla rossa tenera di tropea aromi dell' ort...

Cuori di merluzzo in salsa zafferano

(58 voti), (9) , (782)

Portata principale facile 10 min 5 min

Ingredienti: 1 confezione di Cuori di merluzzo surgelati Foglie di salvia e timo 50 g circa di burro 1 bustina di zafferano 1 cucchiaio di farina 1 tazza di ...

Polpette di ricotta

(47 voti), (3) , (863)

Antipasto facile 50 min 408 kcal

Ingredienti: 450 g di ricotta fresca vaccina 100 g di parmigiano reggiano grattugiato 60 g di pangrattato 2 uova intere 1 pizzico di noce moscata grattugiata ...

BOCCONCINI di POLLO al CURRY PICCANTE e CONFETTURA DI CIPOLLE AL VINO

(47 voti), (6) , (667)

Portata principale facile 1h30m 679 kcal

Ingredienti: Petto di pollo farina curry olio evo aglio Per la confettura 500 g di cipolle 25 g d'olio evo 250 g di vino rosso 1 g di sale 0.5 g di p...

Code di gamberi al forno

(41 voti), (1) , (60)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 400 g di code di gamberi surgelate olio prezzemolo peperoncino aglio pangrattato sale grosso...

Secondi di carne. Le migliori ricette scelte per voi!

(8 voti)

Stai pensando di cucinare un secondo piatto a base di carne ma non trovi l'idea giusta? Dai un'occhiata a questa raccolta di ricette, ci sarà sicuramente qualche piatto gustoso che attirerà la tua attenzione.

Crocchette di merluzzo al forno

(39 voti), (5) , (791)

Antipasto facile 30 min 15 min

Ingredienti: 500g filetti di merluzzo 350 g di patate 2 uova 1/2 spicchio di aglio prezzemolo parmigiano pancarrè privato della crosta 100 g Pe la salsa:...

Filetto di maiale in crosta con funghi

(35 voti), (2) , (398)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 1 filetto di maiale di 750 g 1 rotolo di pasta sfloglia fresca pronta, già stesa 60 g di gherugli di noce 200 g di funghi champignon 1 scalogno 1...

Tortino di alici con pasta matta

(30 voti), (2) , (277)

Portata principale facile 30 min 40 min

Ingredienti: Per la pasta matta: 125 g di farina 30 g di olio extravergine di oliva 30 g di acqua 30 g di vino bianco sale Teglia da 20 cm di diametro Per l...

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Coniglio alle melanzane

(29 voti), (2) , (316)

Portata principale media 30 min 40 min

Ingredienti: 1/2 coniglio 200 g di pomodori pelati 1 melanzana grande 1/2 bicchiere di vino rosso 2 foglie d'alloro olio d'oliva q.b. sale q. b. pepe q.b....

Friccò di agnello

(28 voti), (6) , (259)

Portata principale facile 20 min 40 min

Ingredienti: 1 kg di spezzatino di agnello 100 ml di vino bianco secco 3 cucchiai di aceto bianco 1 rametto di rosmarino 2 foglie di salvia 1 spicchio di agl...

Secondi di pesce: tante idee per preparare piatti unici

(54 voti), (11 commenti)

In estate o in inverno, poco importa. I secondi piatti di pesce sono apprezzati in qualsiasi stagione dell'anno. Ecco per voi una selezione per preparare deliziose portate a base di pesce.

Sa panada di agnello & patate (ricetta passo a passo con video)

(26 voti), (4)

Antipasto facile 15 min 45 min

Ingredienti: 1 kg. d'agnello da latte sardo igp 1 kg. patate 8 Pomodori secchi 2 spicchi d?aglio 1 ciuffo di prezzemolo olio evo -sale- pepe Ingredienti per la...

Hamburger di Pollo e Riso

(26 voti), (3) , (345)

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 350 g di macinato di pollo 75 g di riso integrale Sale q.b. Prezzemolo tritato q.b. Pepe q.b. Paprika q.b. Dragoncello q.b....

Filetti di persico con olive, capperi e pinoli

(26 voti), (4) , (185)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 700 g di filetti di pesce persico 1 spicchio di aglio tritato 1/2 cucchiaio di capperi 1 cucchiaio di pinoli 8 olive verdi 4 cucchiai abbondanti...

Medaglioni di zucchine

(26 voti), (2) , (1000)

Antipasto facile 40 min 121 kcal

Ingredienti: 600g di zucchine 250g di ricotta 100g di farina 3 uova 1 spicchio d'aglio 3 foglie di basilico 3 foglie di menta sale q.b. pepe q.b....

Lubianska - carne impanata farcita della ex yugoslavia

(25 voti), (3) , (186)

Portata principale facile 30 min 10 min

Ingredienti: 8 fettine di maiale battute sottili prosciutto crudo 4 fettine edammer o fontina 4 fettine farina 1 uovo latte qualche cucchiaio pane grattugiato sa...

Involtini di prosciutto cotto al forno

(25 voti), (2) , (51)

Portata principale facile 25 min 687 kcal

Ingredienti: fette di prosciutto cotto 1 mozzarella o sottiletta 1 uovo pangrattato...

Tranci di tonno con patate e cipolle

(23 voti), (424)

Portata principale facile 30 min 1173 kcal

Ingredienti: 2 tranci di tonno 2 cipolle 4 patate medie 2 foglie di alloro olio extravergine di oliva sale pepe...

Rotolo di pasta con melanzane e provola di anna moroni

(22 voti), (1) , (42)

Portata principale facile 1 ora 761 kcal

Ingredienti: 300 gr di farina 00 150 gr di ricotta fresca 100 gr di acqua un pizzico di sale. Per il ripieno: 1 uovo per pennellare 2 melanzane viola lunghe 2...

Frittata con fiori di borragine

(20 voti), (8)

Antipasto facile 10 min 5 min

Ingredienti: 3 uova una manciata di fiori di borragine latte farina bianca 1 piccola cipolla rossa sale pepe...

ARROSTO DI TACCHINO AGLI AGRUMI

(20 voti), (4) , (490)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 6 cucchiai di olio 1,2 kg di fesa di tacchino 2 limoni 1 pompelmo rosa 1 arancia 7 bacche di ginepro schiacciate 2 rametti di timo un bicchiere...

Coniglio al forno

(19 voti), (1) , (59)

Portata principale facile 15 min 20 min

Ingredienti: 1/2 coniglio 1/2 bicchiere di vino bianco secco 1/2 bicchiere di acqua 1/2 bichiere di latte 1/2 cucchiaio di farina 1 carota 1 gambo di sedano fogli...

Involtini di pollo con prosciutto, asparagi e carote

(18 voti), (243)

Antipasto facile 20 min 15 min

Ingredienti: Petto di pollo a fette sottili Prosciutto crudo a fette Asparagi Carote Foglie di Salvia Olio d'oliva Sale Pepe Semi di papavero...

Gallinelle in umido e spaghetti al profumo di gallinelle

(18 voti), (2) , (15)

Portata principale facile 30 min 40 min

Ingredienti: Due gallinelle Un ciuffo di prezzemolo 1 o 2 spicchi d'aglio bicchiere di polpa di pomodoro 5 o 6 pomodorini maturi o pachini Uno spruzzo di vino...

Terrina di cavolfiore gratinato

(18 voti), (81)

Portata principale facile 15 min 20 min

Ingredienti: 1 cavolfiore piccolo 4 pomodori maturi 10 olive 1 pugno di capperi sotto sale 1 pugno di pan grattato 1 pugno di formaggio grattato sale pepe nero...

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