Ingredienti: Per l'arrosto: arista burro olio e.v.o. dado vegetale abbondanti grani di pepe nero sale 1 bicchiere abbondante di vino bianco Per il purè: patate...
Ingredienti: 1 piccola cipolla 3 etti circa di fettine di manzo 50 g di pancetta a fittine 1/2 bicch di vino bianco 1 cucchiaio di passata di pomodoro 1-2...
Ingredienti: 1 kg di alici fresche da pulire (circa 700 g pulite) 500 g abbondanti di patate 2-3 cucchiai di pangrattato una bella manciata di prezzemolo...
Ingredienti: 1 fetta di petto di pollo 1 uovo 20 gr di parmigiano grattugiato qualche fogliolina di basilico fresco un pizzico di sale 60 gr di pan grattato
Ingredienti: 200 gr di asparagi (già puliti e senza la parte finale più dura) 160 gr di zucchine 4 uova -parmigiano grattugiato 2 peperoncini interi secchi una...
Ingredienti: Ingredienti 8 pancakes Per l'impasto: farina bianca 450 gr acqua 225 ml olio vegetale 4 cucchiai sale e pepe Per il ripieno maiale macinato di...
Ingredienti: seppie, 600-700g al netto degli scarti doppio concentrato di pomodoro, 75g cipolla, una media capperi, una manciata vino bianco, mezzo bicchiere...
Ingredienti: 1 kg di acciughe freschissime; un bel mazzetto di prezzemolo; 2 spicchi d'aglio; origano secco; pangrattato; olio e.v.o.; sale e pepe; Innanzi...
Ingredienti: 350 g. di patate novelle, 2 uova, 60 g, di emmentaler, punte di asparago, olio extravergine di oliva, sale al tartufo Cascina di San Cassiano,...
Ingredienti: carciofi, 1 - 2 scalogni, peperoncino, sale, olio extravergine d'oliva, olive verdi salate, svizzero a cubetti, menta, pangrattato, un pò d'aceto.
Ingredienti: -500 gr di carne trita(io equina)una decina di asparagi freschi lessati, -200 gr di ricotta 100 gr di prosciutto crudo dolce, pepe bianco(io...
Ingredienti: 2 spigole 200 g di pangrattato un ciuffetto di basilico 1 ciuffetto di prezzemolo 1 limone rucola olio sale pepe q.b. 1 melenzana 1 zucchina 1...
Ingredienti: 6/7 pezzi di pollo (cosce e petto) 10 albicocche e prugne secche Noberasco 1 cucchiaio di uva passa, pinoli e mandorle non pelate Noberasco...
Ingredienti: 50g di funghi champignons neri disidratati 175g di germogli di soia (peso sgocciolato) 175g di germogli di bambù (peso sgocciolato) 2 carote, 1...
Ingredienti: un pezzo di rosticciana 4 fette di scamerita di suino 4 braciole di maiale 500 g di costolette di agnello 600 g di salsiccia toscana 1 vasetto di...
Ingredienti: 300 g di farina manitoba del Molino Chiavazza 100 g di semola rimacinata del Molino Chiavazza 35 g di zucchero 160 ml di latte 1 bustina di...
Ingredienti: 600 gr di carne macinata mista (bovino e suino) 200 gr di fagioli rossi in scatola 1 grossa cipolla mezzo bicchiere di vino rosso 5-6 peperoncini...
Scopri i nostri antipasti
Scopri i nostri primi piatti
Scopri i nostri secondi piatti
Scopri i nostri dessert
12 ricette da non perdere
18 idee per stupire gli ospiti
Tante ricette da provare assolutamente
Ideali per questo periodo!
