Secondi piatti - pagina 7

Ingredienti: 1 sedano rapa 3 uova medie 150 g di fontina valdostana olio extravergine di oliva sale e pepe

Ingredienti: 4 fette di petto di tacchino sale e pepe macinati 30 g di burro un poco di pangrattato per infarinare la carne 70 g di gorgonzola piccante 70 g di...

Ingredienti: 500 g di agnello misto rosmarino olio sale pepe

Ingredienti: 4-5 patate non tanto grosse formaggi vari: Asiago, Pecorino pepato, Caciotta dolce olio al tartufo Azienda Agricola Di Nunzio

Ingredienti: 4 braciole di maiale 3 cucchiai di farina bianca 3 spicchi d'aglio 4-5 rimette di tenero rosmarino 20 g di burro 3 cucchiai di olio extravergine...

Ingredienti: 8 fettine di vitello 100 g di polpa di vitello 100 g di magro di vitello olio mollica di pane brodo maggiorana, prezzemolo uno spicchio di aglio...

Ingredienti: 1 fagiano di circa un kilo cipolla aglio rosmarino salvia timo bacche di ginepro sale e pepe 2 cucchiai di olio un pezzetto di burro

Ingredienti: per la cottura del pollo 500 g di petto di pollo 1 cucchiaino di zenzero in polvere 1 spicchio d'aglio la scorza di un limone Condimento per il...

Ingredienti: arista di maiale a fette prosciutto crudo farina sale olio pomodoro fresco provola dolce

Ingredienti: tranci di tonno freschissimo avocado maturo lime peperoncino menta basilico origano sale di Maldon

Ingredienti: 2 medaglioni di filetto di manzo da 150 gr l'uno almeno due noci di burro 1 spicchio d'aglio farina qb sale qb 2 foglie di alloro 4 cucchiai di...

Ingredienti: costolette di agnello con l'osso tagliate non troppo sottili 150 g burro timo fresco 2 teste d'aglio prezzemolo 3 cucchiai pangrattato olio...

Ingredienti: 600 g di alici 4 cucchiai di pan grattato fine 2 cucchiai di formaggio grattug 2 cucchiai di salsa di pomodoro 1 cucciaio di capperi sotto sale 2...

Ingredienti: 1 spigola da circa un 1kg del court bouillon 300 g di maionese all'arancia 3 zucchine 3 carote erbe aromatiche Per il court bouillon: 3 lt circa...

Ingredienti: fusi di tacchino di pollo birra cipolle dorate olio evo rosmarin sale pepe patate

Ingredienti: 1) per i BURGER : 125 g di ceci in scatola 30 g di fiocchi di purè 1 tuorlo 15 g di farina 3 cucchiai d'acqua sale pepe semi di sesamo 2) per la...

Ingredienti: 2 grossi petti di pollo 4 fette di prosciutto cotto 1 manciata di parmigiano 2 cucchiai di pangrattato

Ingredienti: 12 pomodorini tagliati in 4 spicchi 1 cucchiaio di maggiorana fresca 2 cucchiai di capperi sotto sale, sciacquati e strizzati 1 cipolla rossa a...

Ingredienti: 400 g merluzzo 2 uova 1 bicchierino vino bianco aglio 1 + 1/4 di spicchio prezzemolo qb peperoncino qb pangrattato qb olio extravergine qb olio di...

Ingredienti: 1) per la pasta: 200 g di farina di grano tenero tipo 00 2 uova 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaio di olio di oliva extravergine 1 cucchiaino di...

Ingredienti: 4 melanzane non troppo grandi 600 g di carne di manzo macinata 300 g di cipolla 300 g di carote 70 g di sedano 150 g di polpa di pomodoro fresco...

Ingredienti: 2 orate già pulite del peso di 400-500g 3 limoni 1 kg di sale grosso 1 albume erba cipollina, prezzemolo olio extra-vergine

Ingredienti: 1 Kg di roast-beef di manzo fette di prosciutto cotto 40 g di funghi secchi 40 g di funghi freschi o surgelati 50 g di burro 2 cipolle 2 cucchiai...

Ingredienti: 500 g di chicchi di mais in scatola 1 cipolla rossa affettata 2 uova 2 cucchiai di prezzemolo tritato 125 g di farina 1 cucchiaino di lievito in...