Fagottini di vitello ripieni
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Ingredienti
4
Preparazione
Preparazione30 min
Cottura20 min
- Mettere sopra ogni fettina di carne una fetta di prosciutto, una fetta di provola, una foglia di salvia, chiuderle a fagottino e chiuderle con lo stecchino.
- Scaldare l'olio in una padella, mettere i fagottini e rosolare velocemente da ogni parte.
- Trasferirli poi in una teglia rivestita di carta forno, mettere quindi le olive, la pancetta, qualche fiocchetto di burro e le scaglie di parmigiano.
- Portare in forno e cuocere a 180° per circa 20 minuti.
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