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Secondi piatti

905 ricette
Ricetta Padellata di cotechino, carciofi e patate

Padellata di cotechino, carciofi e patate

(5 voti), (23)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: cotechino 600 g carciofi 4 cipolle di Tropea 2 patate 500 g limone 1 sale pepe erba cipollina olio extra vergine di oliva 4 cucchiai...
Ricetta Salsiccia e melanzane al forno

Salsiccia e melanzane al forno

(5 voti), (1) , (14)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 6 salsicce da circa 100 g l'una 2 melanzane 100 gr di montasio passata di pomodoro q.b. olio extravergine di oliva sale peperoncino...
Ricetta Fagottini di salmone al radicchio in crosta di sfoglia

Fagottini di salmone al radicchio in crosta di sfoglia

(5 voti), (207)
Portata principale media 30 min 25 min
Ingredienti: 6 tranci di salmone da 150 g l'uno 2 rotoli di pasta sfoglia 500 g di radicchio 2 scalogni 1 uovo olio extravergine di oliva aneto sale e pepe...
Ricetta Zucchine ripiene di tonno

Zucchine ripiene di tonno

(5 voti), (19)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 800 g di zucchine 200 g di tonno 1 ciuffo di prezzemolo 50 g di mollica di pane 100 g di pomodoro 1 spicchio d'aglio 2 cucchiai di olio sale, pepe...
Ricetta Arrosto di lacerto cotto in casseruola e alla mia maniera

Arrosto di lacerto cotto in casseruola e alla mia maniera

(5 voti), (1) , (2)
Portata principale facile 40 min 3 ore
Ingredienti: Un pezzo intero di lacerto 3 carote 2 coste di sedano 2 cipolle e qualche pomodorino...
Ricetta Filetto al pepe verde

Filetto al pepe verde

(5 voti), (29)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: filetto di manzo pepe verde panna da cucina burro olio brandy o vino bianco sale...
Ricetta Mormora al forno con lime e finocchietto.

Mormora al forno con lime e finocchietto.

(5 voti), (4)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 2 mormore da 300 gr l'una 2 lime mezzo cucchiaino di semi di finocchio o semi di kummel un mazzetto di finocchietto uno spicchio di aglio mezzo bicc...
Ricetta Pollo in insalata con fagiolini e patate

Pollo in insalata con fagiolini e patate

(5 voti), (1) , (108)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 3 gambi di prezzemolo o uno piccolo di sedano 1 cucchiaio di pepe in grani 1/2 cipolla tritata grossolanamente 1 cucchiaio di sale 800 g di petto di ...
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Ricetta Lepre in salmì con polenta bergamasca

Lepre in salmì con polenta bergamasca

(5 voti), (1) , (90)
Portata principale facile 30 min 2 ore
Ingredienti: 1kg di lepre 1 bottiglia di vino rosso 1 cipolla rossa grande 2 carote 2 spicchi d'aglio 2 rametti di rosmarino 4-5 foglie di alloro 1 barattolo di p...
Ricetta ...peperoni ripieni......con tonno!!^_^

...peperoni ripieni......con tonno!!^_^

(5 voti), (14)
Portata principale facile 25 min 47 min
Ingredienti: 3 peperoni pane raffermo 3 scatole di tonno sott'olio olive verdi e nere aglio prezzemolo sale e pepe...
Ricetta Coppa arrosto tenerissima

Coppa arrosto tenerissima

(5 voti), (3) , (33)
Portata principale Difficile 30 min 4 ore
Ingredienti: un bel pezzo di coppa di maiale 1,5 kg meglio 2 kg sale aromatico (io frullo sale grosso, qualche grano di pepe nero, rosmarino, salvia, alloro, mirt...
Ricetta Bocconcini di maiale con uvetta, pinoli e pomodorini

Bocconcini di maiale con uvetta, pinoli e pomodorini

(4 voti), (290)
Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 600g di bocconcini di maiale 2 cucchiai di pinoli 2 cucchiai di uva passa 9 pomodorini tagliati a metà 1/2 bicchiere di vino bianco secco Olio d...
Ricetta Spuntature di maiale al pomodoro

Spuntature di maiale al pomodoro

(4 voti), (2)
senza glutine
Portata principale facile 1h20m 97 kcal
Ingredienti: spuntature di maiale passata di pomodoro vino rosso o bianco sale...
Ricetta Pollo al limone caramellato

Pollo al limone caramellato

(4 voti), (221)
senza glutine
Portata principale facile 1h5m 285 kcal
Ingredienti: 600 g di petto di pollo 2 limoni non trattati 1 patata 1 cucchiaio di olio d'oliva 1 spicchio di aglio 70 ml di vino bianco origano 2 cucchiai...
Ricetta Spigole all'acqua di mare

Spigole all'acqua di mare

(4 voti), (38)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 800 g di spigole 2 spicchi di aglio 40 g di olio evo prezzemolo fresco pepe nero vino bianco 10 pomodorini ciliegino succo di un limone...
Ricetta Involtini di carne con bresaola e zucchine

Involtini di carne con bresaola e zucchine

(4 voti), (94)
Portata principale facile 35 min 25 min
Ingredienti: 700 gr circa di fettine di bovino una ventina di fettine sottili di bresaola 2 zucchine provola q.b. un mazzetto di prezzemolo sale olio extrave...
Ricetta Lonza di maiale con castagne

Lonza di maiale con castagne

(4 voti), (24)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 700 gr di lonza di maiale mezza cipolla 1 spicchio di aglio 1 tazzina di rum 1 tazzina di vino bianco secco 300 gr di castagne lessate e sbucciate ol...
Ricetta Nasello con pomodori e olive nere al microonde

Nasello con pomodori e olive nere al microonde

(4 voti), (109)
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 2-3 filetti di nasello puliti 50 ml di vino bianco olive nere denocciolate a piacere salsa di pomodoro o pelati 1 pomodoro maturo Prezzemolo tr...
Ricetta Spiedini di filetto profumati al bacon

Spiedini di filetto profumati al bacon

(4 voti), (288)
Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 6 fettine di filetto alte 3 cm circa 6/8 fettine di pancetta affumicata o fresca tagliate sottili mezzo peperone 2 spiedini di legno patate rosse...
Ricetta Barchette di patate ripiene al forno

Barchette di patate ripiene al forno

(4 voti), (1) , (35)
Stuzzicherie facile 25 min 30 min
Ingredienti: 4 patate di media grandezza 1 salsiccia di media grandezza 20 g di funghi secchi 100 g di scamorza affumicata 50 g di parmigiano grattugiato prezzemo...
Ricetta Filetto di rombo al sesamo su crema di zucchine e glassa alle cipolle

Filetto di rombo al sesamo su crema di zucchine e glassa alle cipolle

(4 voti), (1) , (159)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 300 g circa di filetti di rombo 250 g di zucchine sesamo Olio extravergine aceto di mele cipolla rossa 1/2 scalogno zucchero di canna o mi...
Ricetta Mini hamburger con funghi gorgonzola e noci

Mini hamburger con funghi gorgonzola e noci

(4 voti), (24)
Portata principale facile 40 min 20 min
Ingredienti: polpa di vitello macinata; uova; pane raffermo; latte; parmigiano grattugiato; prezzemolo; sale; pepe; funghi; olio e.v.o.; aglio; gorgonzola morbido...
Ricetta Sogliole al limone

Sogliole al limone

(4 voti), (11)
Portata principale facile 25 min 20 min
Ingredienti: 4 o 6 sogliole secondo le persone 2 limoni succo sale e pepe q.b. olio E.V.O....
Ricetta Calamaro imbottito all'ischitana

Calamaro imbottito all'ischitana

(4 voti), (12)
Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 2 calamari 150 g di mollica di pane raffermo olive di gaeta snocciolate capperi dissalati prezzemolo tritato aglio olio sale e pepe pomodorini...


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