Il mio libro di ricette
Il mio account

Il Mio PetitChef
- Partecipa
  Proponi una ricettaInserisci il tuo blogIl mio libro di ricette
  Menù del giorno
  Ricevi il menù del giornoInvia il menù del giorno ad un amico
  Contatti
  Clicca qui per contattarci
  Social Networks
  FacebookTwitterPinterestInstagramYoutube
Ricette
- Antipasti
  Scopri i nostri antipasti
  Primi Piatti
  Scopri i nostri primi piatti
  Secondi Piatti
  Scopri i nostri secondi piatti
  Dessert
  Scopri i nostri dessert
Cucina Vegetariana
- Primi piatti vegetariani
  12 ricette da non perdere
  Cena vegetariana
  18 idee per stupire gli ospiti
  Torte salate vegetariane
  Tante ricette da provare assolutamente
  Muffin salati con zucchine e caprino
  Segui la ricetta per prepararli a casa
Video ricette
- Bretzel farciti con mozzarella e rosmarino
  Una gustosissima ricetta da preparare a casa!
  Polenta con salsiccia
  Una ricetta classica, perfetta per questo periodo!
  Pancakes alla banana
  Un'idea fantastica per la vostra colazione
  Avocado Toast
  Il piatto perfetto per una cena veloce!

StuzzicherieAntipastoPortata principaleDessertSnackDrinkContorniAltro

Ricerca avanzata

Secondi di carne

823 ricette

Straccetti di cavallo

(18 voti), (2)

Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: 200 g di filetto di cavallo 1/4 peperone rosso 1/2 pomodoro secco chiodini sott'olio 1 spicchio d'aglio prezzemolo qualche oliva in salamoia olio ext...

Io, gordon e il filetto alla wellington

(16 voti), (3) , (3)

Portata principale facile 30 min 35 min

Ingredienti: carciofi 3-4 di media grandezza speck 6-7 fette sottili pasta sfoglia 400 gr circa patè di olive nere qb tuorlo d'uovo timo aglio olio sale pepe li...

Colombaccio arrosto

(16 voti), (5)

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: un colombaccio sale aromatico per cacciagione patate olio fette di pancetta...

Pepite di pollo con curry e sale

(13 voti), (4) , (175)

Portata principale facile 15 min 7 min

Ingredienti: 2 petti di pollo disossati puliti e senza pelle tagliati a - piccoli bocconcini 8 cucchiai di semola grossa potete usare anche del - panko, del pang...

Spezzatino di maiale in padella

(13 voti), (1) , (11)

Portata principale facile 55 min 779 kcal

Ingredienti: 1 kg di carne di maiale 4-5 cucchiai di olio extravergine di oliva una grossa cipolla un bicchiere di vino 3-4 foglie di alloro un pizzico di timo u...

Straccetti di carne su fondo di patate

(13 voti), (9)

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: fettine di vitello tagliate sottili patate acqua dado farina olio per friggere...

Scaloppine ai funghi

(13 voti), (22)

Portata principale facile 20 min 10 min

Ingredienti: Funghi champignon Fettine di vitello Aglio Prezzemolo Sale Vino bianco Un cucchiaio di farina Burro Olio...

Alette di pollo impanate e fritte

(12 voti), (18)

Stuzzicherie facile 20 min 40 min

Ingredienti: 8-12 alette di pollo Per la marinatura: limone e olio Per l'impanatura: 100 g di parmigiano reggiano 130 g di pangrattato 20 g di farina di mais 1 c...

Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.

Iscriviti alla newsletter

Filetto di maiale brasato al chianti

(10 voti), (1) , (174)

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 1 filetto di maiale 1 bicchiere di ottimo chianti sale pepe farina salvia aglio prezzemolo...

Straccetti di carne alla pizzaiola

(10 voti), (10)

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 400 g di carne per pizzaiola 1 scatola pomodori pelati 40 ml di vino rosso olio extravergine di oliva 1 spicchio d'aglio 5/ 6 capperi sotto sale sale...

Pollo al curry con cous cous

(10 voti), (13)

Portata principale facile 18 min 35 min

Ingredienti: 1/2 petto di pollo 210 g di cous cous brodo vegetale farina curry sale pepe olio extravergine di oliva...

Pollo confit allo zenzero e coriandolo

(10 voti), (2) , (118)

Portata principale facile 20 min 90 min

Ingredienti: -Un pollo da 1,2 kg circa, allevato all'aria aperta -2 grosse cipolle bianche -1 mazzetto di coriandolo fresco -100 g di zenzero fresco -1 l d'olio di...

Straccetti di carne alla 'nduja

(9 voti), (12)

Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: 4 fettine di vitello 1 peperone verde 10 pomodori ciliegina tagliati a quattro 1 cipolla tagliata grossolanamente sale e olio evo vino bianco 1 cucch...

Costine di maiale caramellate al miele

(9 voti), (12)

Portata principale facile 60 min 45 min

Ingredienti: 1,5 kg di costine di maiale Per la marinata: 1 cipolla grande 1 peperoncino rosso fresco tritato fine 2 limoni 2 cucchiai di olio di arachidi 3-4 cuc...

Bocconcini di pollo con salsa di soia e zenzero

(9 voti), (15)

Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: 150 g di pollo 1 fettina di zenzero 2 cucchiai di salsa di soia...

Pollo agli agrumi e riso basmati

(8 voti), (15)

Portata principale facile 10 min 10 min

Ingredienti: 3 fettine di petto di tacchino 1 bustina di zafferano 1 scalogno mezzo bicchiere di latte 1 arancia mezzo pompelmo mezzo limone 100g riso basm...

Spezzatino di cinghiale

(8 voti), (65)

Portata principale facile 45 min 35 min

Ingredienti: 2 kg di polpa scelta di cinghiale vino bianco aceto di vino bianco vino rosso 4 coste di sedano 4 carote qualche rametto di timo due rametti di...

Lonza di maiale alle noci

(8 voti), (12)

Portata principale facile 10 min 25 min

Ingredienti: 6 fettine di lonza di maiale 1 carota 1/2 cipolla 1 costa di sedano 1/2 bicchiere di vino bianco panna 1 vaschettina di salsa di noci burro latte sa...

Bocconcini di pollo ai funghi

(8 voti), (14)

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: 400 g di petto di pollo a tocchetti 150 g di funghi misti surgelati un cucchiaio d'olio una noce di burro farina q.b. sale alle erbe e verdure bio q....

Petti di pollo al forno con limone e capperi

(8 voti), (83)

Portata principale facile 20 min 10 min

Ingredienti: 2 petti di pollo 4 cucchiai di capperi sotto sale 1 limone non trattato 1 spicchio d'aglio vino bianco olio extravergine sale...

Arista in crosta con crema di funghi

(8 voti), (1) , (17)

Portata principale media 30 min 2 ore

Ingredienti: 700 g di arista olio evo 1 cipolla 2 carote vino bianco sale pepe e rosmarino 600 g di porcini congelati qualche fettina di pancetta prezzem...

Arrosto di lonza al latte

(8 voti), (28)

Portata principale facile 50 min 498 kcal

Ingredienti: 800 g di lonza di maiale in un pezzo solo 30 g di burro 750 g di latte sale...

Somarino con polenta

(8 voti), (1)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 1 kg di spezzatino di somaro 1/2 bicchieri di lambrusco carota e cipolla olio extrav. pomodori pelati alloro a piacere sale e pepe polenta...