Petitchef

Frittata di ricotta e spinaci

Portata principale
6 porzioni
30 min
20 min
facile
194 Kcal
Cuocere gli spinaci in questo modo.

Ingredienti

Numero di porzioni: 6
4 uova grandi

700 g di spinaci surgelati

250 g di ricotta di pecora ben sgocciolata

50 g di grana grattugiato

noce moscalta


peperoncino

Preparazione

  • Scolgelare gli spinaci e cuocerli leggermente senza acqua.
  • Strizzateli molto bene, e mescolateli alle uova sbattute con sale, abbondante noce moscata e peperoncino, la ricotta e il formaggio grattugiato.
  • Ottenete un composto omogeneo.
  • Scaldate in una capiente padella abbondante olio d'oliva, e versate la frittata.
  • Tenete qualche minuto a fuoco vivace, in modo da far formare la crosticina, poi diminuite la fimma e coprite in modo da far gonfiare la frittata.
  • Spegenete il fuoco, versate su un largo piatto, oliate di nuovo la padella se necessario, e ripetete l'operazione dall'altro lato.

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 206g
Calorie: 194Kcal
  • Carboidrati: 6g
  • Lipidi: 10.9g
  • Grassi saturi: 5.5g
  • Proteine: 15.4g
  • Fibre: 4.2g
  • Zucchero: 2.7g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
senza glutinesenza glutine
vegetarianovegetariano
* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie

Foto

Frittata di ricotta e spinaci, foto 1Frittata di ricotta e spinaci, foto 2

Domande:






Vota questa ricetta:

Ricette simili

Ricetta Rotolo di spinaci - ricetta facile e veloce
Rotolo di spinaci - ricetta facile e veloce
8 porzioni
35 min
facile
4.3 / 5
Ricetta Frittata di zucchine e ricotta a rotolini
Frittata di zucchine e ricotta a rotolini
4 porzioni
4h10m
facile
4.6 / 5
Ricetta Frittata ricotta e carciofi
Frittata ricotta e carciofi
3 porzioni
35 min
facile
Ricetta Frittata al forno con ricotta e olive
Frittata al forno con ricotta e olive
2 porzioni
45 min
facile
2 / 5

Ricette

Articoli correlati

I migliori 15 dessert a base di ricottaI migliori 15 dessert a base di ricottaRicette con gli Spinaci: tanti piatti semplici e gustosiRicette con gli Spinaci: tanti piatti semplici e gustosiRicette salate da preparare con la ricotta: idee semplici e sfiziose!Ricette salate da preparare con la ricotta: idee semplici e sfiziose!

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Quali dolci preparerai per Carnevale?
Vota