Secondi di carne - pagina 20

Ingredienti: lonza a fette 2 arance gialle 80g philadelphia 2 cucch miele ai fiori d?arancio preparato per impanatura Molino Rossetto farina di semola brandy sale

Ingredienti: 3 pernici ( mezza per ogni commensale è più che sufficiente) 100 g di lardo di colonnata a fette 1 mazzetto di erbe aromatiche tritate io ( timo,...

Ingredienti: -1 filetto da 1 kg 40 gr di olio EVO sale e pepe Per la marinata: Un bicchiere d' olio EVO 50 gr di bacche di ginepro 2 spicchi d' aglio 40 g di...

Ingredienti: 12 costolette d' agnello 4 fette di prosciutto cotto 2 cucchiai abbondanti di pangrattato 1 spicchio d' aglio 100 gr di panna fresca 30 gr di...

Ingredienti: foglie di porro 1 petto di pollo a fettine 1 limone sale

Ingredienti: un pezzo di rosticciana 4 fette di scamerita di suino 4 braciole di maiale 500 g di costolette di agnello 600 g di salsiccia toscana 1 vasetto di...

Ingredienti: 600 gr di carne macinata mista (bovino e suino) 200 gr di fagioli rossi in scatola 1 grossa cipolla mezzo bicchiere di vino rosso 5-6 peperoncini...

Ingredienti: fettine di carne (vi consiglio il petto di pollo o tacchino) 6 cucchiai di pangrattato circa 4 cucchiai di grana grattugiato circa -sale -pepe...

Ingredienti: 800 g di filetto di maiale in un solo pezzo 200 g di pancetta fresca tesa di maiale 1 rametto di rosmarino 1 arancia non trattata 1/2 bicchiere di...

Ingredienti: 4 ossobuco di vitello 1 cipollotto fresco 1 piccola carota 1 pezzetto di sedano con le foglie 1 rametto di maggiorana 1 rametto di rosmarino 1...

Ingredienti: 100 gr di polpa di vietllo (o suino) macinata 200 gr di polpa di manzo macinata 1 uovo pangrattato parmigiano (2-3 cucchiai pieni!) poco sale,...

Ingredienti: 200 g di macinato di maiale 200 g di macinato di manzo 50 g di parmigiano 2 uova sale 3 cucchiai di mollica di pane sbriciolata o 3 fette di...

Ingredienti: 800 g di fesa di vitello 300 g di pomodorini ciliegia 2 spicchi d'aglio farina vino bianco basilico olio extravergine di oliva sale e pepe

Ingredienti: 300 g di fegatini e cuori un bel ciuffo di salvia fresca 1 spicchio d'aglio olio sale aceto balsamico crema di balsamico

Ingredienti: 800 g di arista di maiale 1 cipollotto 30 g di burro 160 ml di vino bianco secco 2 pompelmi rosa 2 cucchiai colmi di ricotta 2 cucchiai di yogurt...

Ingredienti: 900 g di filetto di vitello 170 g di prosciutto crudo dolce a fette 2 patate 1 scatola di lenticchie brodo vegetale timo sale olio

Ingredienti: 4 filetti di petto di pollo piuttosto sottili 1 peperone rosso 1 peperone giallo 2 spicchi di aglio vino bianco 1 cucchiaino colmo di zucchero 1...

Ingredienti: Un pezzo di spinacino di 700 g circa 200 g di prosciutto cotto 100 g circa di macinato di vitello Pistacchi Parmigiano 1 cipolla Una fetta di pane

Ingredienti: 4 o 5 belle salsicce 2 confezioni di piselli in scatola 1 confezione di passata di pomodoro in scatola 2 spicchi di aglio 1 cipolla olio...

Ingredienti: 2 filetti di manzo 2 cipolle bianche 1 grosso spicchio d'aglio 1/2 bicchiere di vino Pedro Ximenez 250 g di funghi freschi champignon 1 foglia di...

Ingredienti: 8 fusi di pollo 200 g di riso Margara 1/2 l di brodo 1 scalogno 1 bustina di zafferano 150 g di pomodori 1 cipolla piccola 1 gambo di sedano 1...

Ingredienti: 300 g di polpa di manzo tagliata a quadrotti 1 cipolla 1/2 gambo di sedano 1 carota piccola 2 fette di prosciutto cotto un rametto di rosmarino...

Ingredienti: 200 g di petto di pollo 1 patata 2 fette di pane bagnata nel latte 1 uovo Condimenti Ariosto Crumbs (se necessario) Semi di lino e sesamo L'olio...

Ingredienti: 4 fette di petto di pollo 4 fette di prosciutto cotto 100 gr di mirtilli 80 g di emmentaler 3 cucchiai di vino bianco pangrattato sale