Pollo al latticello

Ingredienti

1) per la marinata:

• 1 petto di pollo
• latticello q.b. per ricoprire i tocchetti di pollo
• il succo di 1 lime
• 2/3 rametti di timo fresco

2) per la cottura:

• il pollo
• 1/2 cucchiaino di tandoori masala
• olio extravergine di oliva
• sale e pepe