Cevapcici in variante ? polpettine balcaniche per 3 piatti unici


Un delizioso piatto pronto in 30 minuti!

Ingredienti

- riso giallo 36 cevapcici
- 12 bastoncini di legno per spiedini olio per ungere

Preparazione

Tappa 1

Mettere in ammollo nell'acqua 12 bastoncini di legno da spiedino per qualche minuto, poi infilate su ciascun spiedino tre cevapcici e cospargereli con un po' d'olio, fate riposare in frigorifero.

Tappa 2

Quando è quasi pronto, cuocete gli spiedini su una griglia bollente o in alternativa potete metterli in forno appoggiati su una teglia (in questo caso a 180° per 10-15 minuti).

Tappa 3

Servire il piatto composto dal riso cui avrete unito i pinoli tostati e tre spiedini a testa.

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