Petitchef

Secondi di carne - pagina 6

739 ricette
Ricetta Pollo con zenzero e birra

Pollo con zenzero e birra

(2 voti), (2)
Portata principale facile 1 ora 345 kcal
Ingredienti: 1 Kg di cosce di pollo 1 bel pezzetto di zenzero 500 ml di birra sale
Ricetta Polpettine di carne con verdure

Polpettine di carne con verdure

(2 voti), (12)
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 200 g di macinato di vitello 200 gdi macinato di pollo 2 uova parmigiano mollica di pane scorza di limone farina prezzemolo 1 bicchiere di latte 1...
Ricetta Polpettone in pressione

Polpettone in pressione

(2 voti), (6)
Portata principale media 1 h 40 m 672 kcal
Ingredienti: 500 g circa di carne di manzo macinata 1 uovo parmigiano grattugiato 100 g di philadelphia latte pangrattato insaporitore ARIOSTO per carni...
Ricetta Filetto di manzo all'aceto balsamico

Filetto di manzo all'aceto balsamico

(2 voti), (6)
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 2 medaglioni di filetto di manzo da 150 gr l'uno almeno due noci di burro 1 spicchio d'aglio farina qb sale qb 2 foglie di alloro 4 cucchiai di...
Ricetta Insalata di pollo con salsa allo yogurt greco

Insalata di pollo con salsa allo yogurt greco

(2 voti), (17)
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 2 petti pollo 6 o 7 pomodorini ciliegia 1 cucchiaio di pesto
Ricetta Polpettone ripieno con prosciutto cotto e formaggio

Polpettone ripieno con prosciutto cotto e formaggio

(2 voti), (1) , (75)
Portata principale media 2 h 10 m 445 kcal
Ingredienti: 400 g di carne macinata di vitello 1 salsiccia 1 uovo 2 fette di pancarrè 1 bicchiere di latte 100 g di prosciutto cotto 50 g di formaggio a fette...
Ricetta Rolle' di tacchino con ripieno

Rolle' di tacchino con ripieno

(2 voti), (91)
Portata principale facile 30 min 1 ora
Ingredienti: 800 gr. di fesa di tacchino 4 uova 150 gr di mortadella tagliata a fette spesse 100 gr di parmigiano a scaglie o fettine 1 bicchiere di vino bianco...
Ricetta Trippa in umido

Trippa in umido

(2 voti), (1) , (21)
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: trippa pomodori pelati 1 carota mezza cipolla 1 costa di sedano olio evo prezzemolo tritato parmigiano grattugiato sale e pepe
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Ricetta Filetto di maiale con prugne farcite, patate in camicia

Filetto di maiale con prugne farcite, patate in camicia

(2 voti), (1) , (21)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1) 2 filetti di maiale del peso di 300 g l'uno olio extra vergine di oliva q.b. 1 bicchiere di vino bianco -poco brodo per la cottura della carne...
Ricetta Anatra all'arancia

Anatra all'arancia

(2 voti), (19)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 anatra 1 cipolla 1 carota Salvia, rosmarino 1 spicchio d?aglio 1 foglia di alloro 3 arance 1 limone 1 cucchiaino di fecola Sale e pepe
Ricetta Arrosto di maiale con carciofi e patate

Arrosto di maiale con carciofi e patate

(2 voti), (27)
Portata principale facile 30 min 45 min
Ingredienti: 5 carciofi 3 patate scalogno olio d'oliva, sale pepe, parmigiano timo
Ricetta Cotolette di vitello con polenta, pomodori e capperi

Cotolette di vitello con polenta, pomodori e capperi

(2 voti), (54)
Portata principale facile 20 min 51 min
Ingredienti: 12 pomodorini tagliati in 4 spicchi 1 cucchiaio di maggiorana fresca 2 cucchiai di capperi sotto sale, sciacquati e strizzati 1 cipolla rossa a...
Ricetta Carrè di agnello in crosta d'erbe con salsa al vino rosso

Carrè di agnello in crosta d'erbe con salsa al vino rosso

(2 voti), (28)
Portata principale facile 50 min 557 kcal
Ingredienti: carrè di agnello privato di grasso e pelle erbe essiccate 50 g burro 80 g parmigiano grattugiato 40 g pangrattato 1 grosso uovo 1 porro 2 spicchi...
Ricetta Arrosto di puledro con polentina ai funghi

Arrosto di puledro con polentina ai funghi

(2 voti), (3)
Altro facile 55 min 351 kcal
Ingredienti: 500 gr farina per pane Molino Rossetto 12 gr zucchero 12 gr sale 1 cubetto lievito di birra 10 gr strutto 1 cucchiaio d'olio d'oliva 60 gr latte...
Ricetta Scaloppine con nocciole e funghi

Scaloppine con nocciole e funghi

(2 voti), (110)
Portata principale facile 15 min 13 min
Ingredienti: fettine di maiale, vitello o pollo per scaloppine (circa 2 fettine o 100-120 g a testa) 80 g nocciole tostate sgusciate tritate finissime una...
Ricetta Semplice ma buono - involtini di tacchino con piselli

Semplice ma buono - involtini di tacchino con piselli

(2 voti), (54)
Portata principale facile 50 min 30 min
Ingredienti: 2 fette di petto di tacchino 1/2 cipolla bianca 2 pomodori maturi 1/2 scatola di piselli lessi sale 1 cucchiaino basilico secco 1 foglio fresco di...
Ricetta Melanzane ripiene di carne.... alla mia maniera

Melanzane ripiene di carne.... alla mia maniera

(2 voti), (18)
Portata principale media 40 min 30 min
Ingredienti: 4 melanzane non troppo grandi 600 g di carne di manzo macinata 300 g di cipolla 300 g di carote 70 g di sedano 150 g di polpa di pomodoro fresco...
Ricetta Torta con carne, carciofi e patate

Torta con carne,carciofi e patate

(2 voti), (93)
Portata principale facile 50 min 721 kcal
Ingredienti: 500 g carne macinata 2 cipolle 1 spicchio aglio 150 g pancetta affumicata 2 cucchiai di farina mezzo bicchiere di vino 1 uovo sbattuto 3 uova sode...
Ricetta Polpettine di tenerone o di prosciutto cotto

Polpettine di tenerone o di prosciutto cotto

(1 voto)
Altro facile 10 min 20 min
Ingredienti: pane secco 2 uova formaggio grattugiato pane grattugiato 2 teneroni o una bella fetta di prosciutto cotto da 200 gr o più
Ricetta Tajine di pollo

Tajine di pollo

(1 voto), (4)
Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 700 g di filetto di pollo 16 olive 1 cipolla 1 limone 2 cucchiai di miscela per tajine 2 cucchiai di olio e.v.o. acqua o brodo Procedimento
Ricetta Pollo al forno alle albicocche

Pollo al forno alle albicocche

(1 voto), (1) , (8)
Stuzzicherie facile 10 min 20 min
Ingredienti: 5-6 pezzi di pollo (io uso quarti di petto) ; 1 limone; insaporitore per carni ARIOSTO; spezie in polvere (zenzero-paprika...
Ricetta Costolette di agnello al naturale

Costolette di agnello al naturale

(1 voto), (5)
Portata principale facile 10 min 582 kcal
Ingredienti: 1 kg costolette d'agnello; timo; sale.
Ricetta Polpette al sugo

Polpette al sugo

(1 voto), (55)
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 250 g carne magra di bovino 100 g prosciutto cotto 1 uovo 50 g zucchina 40 g formaggio gratuggiato prezzemolo, sale ,pepe aglio 350 g passata di...
Ricetta Carrè di agnello in pasta di pane

Carrè di agnello in pasta di pane

(1 voto), (4)
Portata principale facile 40 min 264 kcal
Ingredienti: un carré di agnello di circa un kg 200 g di pasta da pane acquistata già pronta un rametto di rosmarino un mazzetto di salvia 80 g di prosciutto...


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