Patate hasselback: la ricetta svedese spiegata passo a passo!

Ingredienti

• 5 patate
• 150 ml di olio d'oliva
• 1 spicchio di aglio
• 1 cucchiaino di paprika
• prezzemolo tritato q.b.
• Sale q.b.
• Pepe q.b.

Preparazione

• Mettete l'olio in una ciotola. Aggiungete la paprika, l'aglio tritato finemente, il prezzemolo e mescolate per bene.
• Dopo avere lavato per bene le patate tagliatele a fettine sottili da 3mm di spessore facendo attenzione a non arrivare fino in fondo. (Per evitare il taglio completo inserite uno spiedino ad 1cm dalla base della patata)
  
• Spennellate ogni patata con il composto preparato in precedenza. Poi con delicatezza cercate di inserirlo in ogni intaglio.
• Salate, pepate e cuocete in forno per 40 minuti a 200 gradi.
  
• Le Patate Hasselback sono pronte. Buon appetito!

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