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Patate hasselback - ricetta svedese

Name: Patate hasselback - ricetta svedese
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 5 porzioni
Cuisine: it
Ingredients: 5 patate; 15cl di olio d'oliva; 1 spicchio di aglio; 1 cucchiaino di paprika; Un po' di prezzemolo tritato; Sale; Pepe

Contorni

5 porzioni

15 min

40 min

facile

389 Kcal

(3.9/5 - 23 voti)
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426

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Ingredienti

Numero di porzioni: 5

5 patate

15cl di olio d'oliva

1 spicchio di aglio

1 cucchiaino di paprika

Un po' di prezzemolo tritato

Sale

Pepe

Preparazione

Mettete l'olio in una ciotola. Aggiungete la paprika, l'aglio tritato finemente, il prezzemolo e mescolate per bene.
Dopo avere lavato per bene le patate tagliatele a fettine sottili da 3mm di spessore facendo attenzione a non arrivare fino in fondo. (Per evitare il taglio completo inserite uno spiedino ad 1cm dalla base della patata)
Spennellate ogni patata con il composto preparato in precedenza. Poi con delicatezza cercate di inserirlo in ogni intaglio.
Salate, pepate e cuocete in forno per 40 minuti a 200 gradi.
Buon appetito!