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Tortilla di patate spagnola

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8 porzioni
15 min
25 min
facile
231 Kcal
Direttamente dalla spagna una ricetta facile, veloce e tanto gustosa.
Che ne dite di prepararla con noi?

Video

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Ingredienti

Numero di porzioni: 8

1kg di patate

50ml di olio di oliva

Preparazione

  • Tappa 1 - Tortilla di patate spagnola
    Tagliate la cipolla a pezzetti
  • Tappa 2 - Tortilla di patate spagnola
    Tagliate le patate e lavatele.
    Poi aggiungete il sale e mescolate con le mani.
  • Tappa 3 - Tortilla di patate spagnola
    Versate l'olio in una padella, aggiungete le cipolle e fatele friggere leggermente. Poi aggiungete le patate.
  • Tappa 4 - Tortilla di patate spagnola
    Lasciate cuocere le patate fin quando saranno dorate, poi aggiungete le uova sbattute precedentemente.

    (Disponete il composto in modo uniforme nella padella)
  • Tappa 5 - Tortilla di patate spagnola
    Adesso cuocete a fuoco medio per 5/6 minuti poi, con l'aiuto di un coperchio, girate la tortilla e terminate la cottura.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (179g)
Calorie: 231Kcal
  • Carboidrati: 25.8g
  • Lipidi: 10.3g
  • Grassi saturi: 1.9g
  • Proteine: 7.9g
  • Fibre: 1.9g
  • Zucchero: 2.7g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
senza glutinesenza glutine
vegetarianovegetariano

Domande:

Tortillas di patate preparata e mangiata con la famiglia. Ottima, grazie

Rispondere:

Bene. Siamo felici che ti sia piaciuta! :-) Qui trovi tutte le nostre migliori ricette della tradizione spagnola, dai un'occhiata: https://www.petitchef.it/articoli/ricette/cucina-spagnola-ricette-aid-2094

Ottima!! È una cena con amici, e buon vino!! E si fa bella figura!!!

Rispondere:

Hai ragione, la tortilla è davvero perfetta per stuzzicare con gusto! ;-)

Riicetta gustosa, assomiglia a una grossa frittata. Bravo chef. Emilia

Rispondere:

Sì Emilia, è una grande e gustosissima frittata di patate! ;-)




Commenti dei membri (11):

mary_p2018_1_2, 12/03/2020

.....e cm tutte le Vs ricette, ottima e facile. Grazie

Ho cucinato questa ricetta (1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Grazie a te che ci segui sempre! :-)
Qui trovi una selezione delle nostre migliori ricette spagnole, dai un'occhiata: https://www.petitchef.it/articoli/ricette/cucina-spagnola-ricette-aid-2094

M@ry, 30/08/2019

Buonissima... anche aggiungere un po’ di bacon affumicato ha il suo perché

Ho cucinato questa ricetta (1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Ciao Mary, la tortilla spagnola non prevede l'aggiunta di bacon. Però se vuoi provare a fare qualche modifica alla ricetta, nessuno te lo vieta ;-) Facci sapere com'è venuta!

Mariya, 09/11/2018

Ottima. La facciamo spesso a casa. Piace molto.

Ho cucinato questa ricetta (1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Allora siete dei buongustai. :-) Piace moltissimo anche a noi, Mariya!

26/04/2017

Voi siete veramente impagabili.Vi seguo sempre le vostre ricette sono buonissime

Ho cucinato questa ricetta (1) (0) Abuso
Petitchef_IT
Risposta Petitchef_IT:

Grazie mille! :-) Seguici anche sulla nostra nuova pagina facebook dedicata alle video ricette: https://www.facebook.com/Petitchef-Italia-Video-1794409484165276/

magnomax44, 26/05/2015

Ottima e vegetariana, 8 porzioni mangiate in tre !

Ho cucinato questa ricetta (1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Fantastico. È davvero andata a ruba! ;-)

jessicacossu, 13/03/2020

Il fatto del lievito non lo dicevo per voi, ma rispondendo ad un commento che diceva che sua moglie spagnola metteva il lievito nella frittata.....

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Risposta Petitchef:

Grazie Jessica, grazie per i complimenti! :-)
Non abbiamo utilizzato il lievito per questa ricetta, a cosa ti riferisci?

pitsy, 31/08/2019

Mi pare una frittatona italiana..così dice mia moglie spagnola. La vera tortilla spagnola ha il lievito e rimane molle dentro

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Risposta Petitchef:

Ciao, esistono diverse ricette per preparare la tortilla. Se vuoi puoi condividere la tua sul nostro sito, la proveremo sicuramente! :-)

giusyfard
giusyfard, 09/01/2018

Ottima, gustosa l'ho mangiata in Spagna ora la faccio io sempre buona.

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Petitchef_IT
Risposta Petitchef_IT:

Bravissima. ;-) È un piatto semplice e gustoso che piace proprio a tutti!

grazia35, 14/08/2017

Che bella idea -l'ho mangiata in spagna ma non avevo la eicetta .gtazie è buonissima
grazia35

(1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Una ricetta semplice e gustosa! ;-)

02/12/2016

Ricetta facile , gustosa.
da sostituire , il 1 piatto!

(1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Certo, puoi tranquillamente servirla come piatto unico! :-)


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