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Patate dolci in friggitrice ad aria, croccanti e con il cuore morbido!

Un nuovo modo per cucinare le patate dolci. Questa volta al posto del forno abbiamo utilizzato la friggitrice ad aria ed il risultato è fantastico: croccanti esternamente ma con un cuore morbido che si scioglie in bocca. Utilizzate le chips di patate dolci come contorno, sono leggerissime e perfette anche per una cena light e gustosa. Vi spieghiamo passo a passo tutti i passaggi da seguire per ottenere delle patate dolci dalla consistenza perfetta, provatele subito a casa e fateci sapere cosa ne pensate.

Contorni
2 porzioni
5 min
12 min
facile
231 Kcal

Ingredienti

2
Costo stimato: 2.1 (1.05€/Porzioni)

Materiale

  • Friggitrice ad aria
  • Tagliere
  • Coltello
  • Ciotola

Preparazione

  • Tappa 1 - Patate dolci in friggitrice ad aria, croccanti e con il cuore morbido!
    Lavate per bene le patate dolci (dovete tenere la buccia), poi tagliatele a fette.
  • Tappa 2 - Patate dolci in friggitrice ad aria, croccanti e con il cuore morbido!
    Ora tagliatele a bastoncini (come le patatine fritte)
  • Tappa 3 - Patate dolci in friggitrice ad aria, croccanti e con il cuore morbido!
    Mettete le patate dolci in una ciotola, poi aggiungete l'olio d'oliva, la paprica, l'origano, il sale ed il pepe. Quindi mescolate per bene.
  • Tappa 4 - Patate dolci in friggitrice ad aria, croccanti e con il cuore morbido!
    A questo punto versate le patate dolci nel cestello della friggitrice ad aria in modalità "Air Fry" e cuocete per 15 minuti a 200°C. Scuotete il cestello a metà cottura per mescolare un po'
  • Tappa 5 - Patate dolci in friggitrice ad aria, croccanti e con il cuore morbido!
    Le patate dolci in friggitrice ad aria sono pronte!

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Attrezzatura da cucina

Friggitrice ad aria

Conservazione in frigorifero
Petitchef_IT Petitchef_IT

Consigli:

Devo utilizzare dell'olio per friggere le patate dolci in friggitrice ad aria?
Non è necessario. L'olio viene utilizzato per mescolare le patate dolci con le spezie nella ciotola

Posso aggiungere altre spezie per preparare le patate dolci in friggitrice ad aria? ?
Certo. Potete usare il pepe rosso dolce, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere oppure il cumino

Quale salsa posso utilizzare per accompagnare le patate dolci cotte in friggitrice ad aria?
È possibile utilizzare tutte le salse che trovate in commercio oppure potete realizzare a casa una salsa Big Mac fatta in casa, la salsa yogurt o una maionese alla senape

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (212g)
Calorie: 231Kcal
  • Carboidrati: 33.7g
  • Lipidi: 7.4g
  • Grassi saturi: 1.1g
  • Proteine: 3.9g
  • Fibre: 7.2g
  • Zucchero: 12.9g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
Senza glutine
Vegano
Vegetariano
Senza lattosio
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio

Foto

Patate dolci in friggitrice ad aria, croccanti e con il cuore morbido!
Patate dolci in friggitrice ad aria, croccanti e con il cuore morbido! - foto 2
Patate dolci in friggitrice ad aria, croccanti e con il cuore morbido! - foto 3
Patate dolci in friggitrice ad aria, croccanti e con il cuore morbido! - foto 4

Abbinamento vini

Vermentino di gallura sardegna, Bianco
Nebbiolo d'alba piemonte, Rosso
Cerasuolo d'abruzzo Abruzzo, Rosato

Domande:






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