Petitchef

Patate duchessa ricetta spiegata passo a passo

Contorni
4 porzioni
20 min
30 min
facile
326 Kcal
Le patate duchessa sono l'accompagnamento perfetto per piatti a base di carne o a base di pesce. Un semplice e gustoso contorno che si prepara in men che non si dica. Basta seguire la nostra ricetta spiegata passo a passo!

Video

YouTube

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
700 g di patate

60 gr di burro

3 tuorli d'uovo


Materiale

Sac à poche
schiacciapatate

Preparazione

  • Tappa 1 - Patate duchessa ricetta spiegata passo a passo
    Sbucciate e tagliate a pezzi le patate. Quindi cuocetele in acqua bollente per circa 10 minuti
  • Tappa 2 - Patate duchessa ricetta spiegata passo a passo
    Schiacciate le patate e riducetele in purea aggiungendo il burro.
  • Tappa 3 - Patate duchessa ricetta spiegata passo a passo
    Quando otterrete un composto liscio ed omogeneo, aggiungete il sale, il pepe e i tuorli d'uovo. Poi mescolate per bene.
  • Tappa 4 - Patate duchessa ricetta spiegata passo a passo
    Riempite un sac à poche dotato di beccuccio a stella con la preparazione ottenuta e formate le vostre patate duchessa su una placca ricoperta da carta da forno.
  • Tappa 5 - Patate duchessa ricetta spiegata passo a passo
    Infornate per 20 minuti a 200°C.
  • Tappa 6 - Patate duchessa ricetta spiegata passo a passo
    Le patate duchesse sono pronte!

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 206g
Calorie: 326Kcal
  • Carboidrati: 35.5g
  • Lipidi: 17.2g
  • Grassi saturi: 9.6g
  • Proteine: 6g
  • Fibre: 2.8g
  • Zucchero: 3.3g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12

senza glutinesenza glutine
vegetarianovegetariano
* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie

Foto

Patate duchessa ricetta spiegata passo a passo, foto 1Patate duchessa ricetta spiegata passo a passo, foto 2Patate duchessa ricetta spiegata passo a passo, foto 3Patate duchessa ricetta spiegata passo a passo, foto 4




Vota questa ricetta:

Ricette simili

Ricetta Patate duchessa
Patate duchessa
6 porzioni
40 min
facile
Ricetta Patate ripiene - ricetta facile
Patate ripiene - ricetta facile
4 porzioni
1 ora
media
4.1 / 5
Ricetta Patate al forno deluxe
Patate al forno deluxe
5 porzioni
1h5m
facile
4.5 / 5
Ricetta Patate hasselback - ricetta svedese
Patate hasselback - ricetta svedese
5 porzioni
55 min
facile
3.8 / 5

Ricette

Articoli correlati

12 ricette sfiziose da preparare con le patate12 ricette sfiziose da preparare con le patateNon solo crocchette di patate. Ecco le ricette più sfiziose!Non solo crocchette di patate. Ecco le ricette più sfiziose!Tiramisù: dalla ricetta classica alle varianti più goloseTiramisù: dalla ricetta classica alle varianti più golose

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Quale formaggio usi più spesso nelle tue ricette?
Vota