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Patate duchessa ricetta spiegata passo a passo

Contorni
4 porzioni
20 min
30 min
facile
326 Kcal
Le patate duchessa sono l'accompagnamento perfetto per piatti a base di carne o a base di pesce. Un semplice e gustoso contorno che si prepara in men che non si dica. Basta seguire la nostra ricetta spiegata passo a passo!

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Ingredienti

Numero di porzioni: 4
700 g di patate

60 gr di burro

3 tuorli d'uovo


Materiale

Sac à poche
schiacciapatate

Preparazione

  • Tappa 1 - Patate duchessa ricetta spiegata passo a passo
    Sbucciate e tagliate a pezzi le patate. Quindi cuocetele in acqua bollente per circa 10 minuti
  • Tappa 2 - Patate duchessa ricetta spiegata passo a passo
    Schiacciate le patate e riducetele in purea aggiungendo il burro.
  • Tappa 3 - Patate duchessa ricetta spiegata passo a passo
    Quando otterrete un composto liscio ed omogeneo, aggiungete il sale, il pepe e i tuorli d'uovo. Poi mescolate per bene.
  • Tappa 4 - Patate duchessa ricetta spiegata passo a passo
    Riempite un sac à poche dotato di beccuccio a stella con la preparazione ottenuta e formate le vostre patate duchessa su una placca ricoperta da carta da forno.
  • Tappa 5 - Patate duchessa ricetta spiegata passo a passo
    Infornate per 20 minuti a 200°C.
  • Tappa 6 - Patate duchessa ricetta spiegata passo a passo
    Le patate duchesse sono pronte!

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (206g)
Calorie: 326Kcal
  • Carboidrati: 35.5g
  • Lipidi: 17.2g
  • Grassi saturi: 9.6g
  • Proteine: 6g
  • Fibre: 2.8g
  • Zucchero: 3.3g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12
senza glutinesenza glutine
vegetarianovegetariano

Foto

Patate duchessa ricetta spiegata passo a passo, foto 1
Patate duchessa ricetta spiegata passo a passo, foto 2
Patate duchessa ricetta spiegata passo a passo, foto 3
Patate duchessa ricetta spiegata passo a passo, foto 4

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