Patate e peperoni al forno: il contorno rustico, facile e super gustoso che piace a tutti
Cerchi un contorno semplice, saporito e colorato che metta d'accordo tutta la famiglia? Le patate e peperoni al forno sono la risposta perfetta! Con pochi ingredienti genuini e alla portata di tutti – patate, peperoni rossi e gialli, mollica di pane, olio extravergine d’oliva, sale e pepe – puoi portare in tavola un piatto profumato, croccante fuori e morbido dentro, ideale per accompagnare secondi di carne, pesce o anche piatti vegetariani. Questa ricetta è economica, genuina e facilissima da preparare: basta tagliare, condire e infornare! Il tocco croccante della mollica gratinata rende ogni boccone irresistibile, mentre la cottura al forno esalta la dolcezza naturale dei peperoni e la cremosità delle patate. Un mix di colori e sapori perfetto per ogni stagione. Scopri subito come preparare questo contorno versatile, pronto in pochi passaggi e perfetto anche per essere servito a temperatura ambiente. Ideale per pranzi in famiglia, cene veloci o buffet rustici.
Ingredienti
Materiale
- Padella
- Tagliere
- Ciotola
Preparazione
- Lavare e tagliare a cubetti le verdure. Metterle in una ciotola e regolare di sale e di pepe. Irrorare con olio extra vergine e mescolare per bene.
- Disporle in teglia rivestita con carta da forno.
- Spolverizzare il tutto con 2 belle manciate di mollica di pane.
- Infornare a 180° per 1 ora circa. Pronto!
Nutrizione
- Carboidrati: 161.9g
- Lipidi: 9.8g
- Grassi saturi: 1.4g
- Proteine: 19.2g
- Fibre: 16.2g
- Zucchero: 24.2g
- ProPoints: 22
- SmartPoints: 27
Attrezzatura da cucina
Attributi:
Borsetta
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