Ingredienti: 8 albumi d'uovo grandi 2 tazze di zucchero 2 tazze di farina Un pizzico di sale grosso 10 cucchiai burro non salato, fuso e raffreddato 1/4 tazza...
Ingredienti: 70 g di panna di soia 50 g di succo fresco di arancia 30 g di cioccolato fondente 1 e ½ cucchiaio di fruttosio 10 g di kuzu 1 cucchiaio di rhum
Ingredienti: 500 g di riso 2 uova grandi 1 cipolla piccola 30 g di parmigiano grattugiato + un altro pò da spolverare sul piatto 20 g di pecorino grattugiato...
Ingredienti: Per la crema panna e nutella: 275 ml di panna vegetale zuccherata 1/2 tazzina di caffè amaro 3 cucchiai di nutella Per la ganache di cioccolato al...
Ingredienti: PER LA PASTA: 3 uova 140 g zucchero 1 bustina vanillina 80 g di farina 1 cucchiaino di lievito 1 pizzico di sale INGREDIENTI PER LA CREMA: 250 g di...
Ingredienti: Crema: 150 g di zucchine 100 g di panna liquida 50 g di carota 2 cipollotti Fecola Burro Sale e pepe Gnocchetti : 200 g Patate da lessare 200 g di...
Ingredienti: per il pan di spagna : 4 uova 170 g di zucchero a velo 50 g di farina 50 g di fecola di patate sale fino burro per lo stampo 3 arance. Per la...
Ingredienti: 3 tuorli 20 cl di latte intero 30 g di zucchero 30 g di pasta al pistacchio 3 fogli di gelatina 15 cl di panna liquida 120 g di fragole 2 biscotti...
Ingredienti: 200 g di farina 00 25 g di cacao amaro 50 g di nocciole tritate 100 g di cioccolato in scaglie o goccie 150 g di cioccolato fondente 1/2...
Ingredienti: il ripieno: Spinaci freschi burro ricotta 1 spicchio d'aglio sale Per il sugo: una caciotta 1 uovo mezza cipolla bianca un fondo di prosciutto...
Ingredienti: bicchierini di cioccolata per liquori 250 ml mascarpone 2 uova 100 ml panna da montare 60 gr zucchero 50 gr cioccolato fondente 3 cucchiaio di latte
Ingredienti: 2 uova intere gr.150 di zucchero gr.200 di farina 1 bustina lievito per dolci 1 bustina vanillina 200 ml di latte ( temperatura ambiente) gr.100 di...
Ingredienti: 200 g di salmone freschissimo 1 piccola cipolla Un rameto di coriandolo Il succo di un limone 1 cucchiaino di senape al miele 2 mele Per la salsa...
Ingredienti: 300 g di farina 120 g di burro 1 uovo 100 g di zucchero ½ bustina di lievito pizzico di sale limone Per la farcia : 250 g di crema di castagne un...
Ingredienti: per la pasta: 120 g farina di semola 100 g farina di castagne 2 uova intere 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva sale e pepe per il condimento...
Ingredienti: per il pan di spagna: 6 uova 240 g di amido 240 g di zucchero bustina di vanillina bustina di lievito liquore dolce per la crema bianca: 1 litro di...
Ingredienti: 430 g di pasta di mandorle 130 g di zucchero a velo 210 g di tuorli 150 g di uova intere 250 g di albumi 130 di zucchero 100 g di farina 00 100 g...
Ingredienti: 300 g di farina 3 uova medio/grandi 200 g di zucchero + 2 cucchiai colmi da aggiungere all'impasto al cacao 2 bustine di lievito per torte 1...
Ingredienti: 200 g di cioccolato fondente 60 g di cioccolato al latte 100 ml di panna fresca 2 cucchiai di zucchero 1 noce di burro 1 cucchiaio di Baileys 100...
Ingredienti: per la PASTA FROLLA : 300 g di farina 150 g di burro 2 uova 100 g di zucchero 1 cucchiaino di lievito per la CREME BRULE': 500 ml di panna fresca...
Ingredienti: 4 uova 100 g zucchero 150 g burro 200 g cioccolato in tavoletta 1/2 bustina lievito 100 g farina Farcia: 250 g latte concentrato 250 g latte 8 g...
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