Biscotti, mousse al pistacchio e fragole

Ingredienti

• 3 tuorli
• 20 cl di latte intero
• 30 g di zucchero
• 30 g di pasta al pistacchio
• 3 fogli di gelatina
• 15 cl di panna liquida
• 120 g di fragole
• 2 biscotti al pistacchio
• 1 manciata di pistacchi non salati tritati